Proceso de exportaciones de murtilla fresca a Canadá variedades red pearl-inia y south pearl-inia
Fecha
2014
Profesor Guía
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Universidad de Valparaiso
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Departamento o Escuela
Escuela de Ingenieria en Negocios Internacionales
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Nota general
Resumen
Chile es un país largo y angosto, el que posee los más diversos climas, así como en el norte lo más característico es el cobre, sus limpios cielos para observatorios, el desierto más árido, en el sur podemos encontrar una de las mejores madera, frutas y verduras y paisajes y en el centro los mejores valles para producir los mejores vinos conocidos a nivel mundial. Estos distintos climas que existen en el país generan las condiciones esenciales para que se puedan producir una innumerable cantidad de frutas con la calidad necesaria para generar productos exportables para el país. Uno de los productos que mayor nivel de exportación tiene Chile corresponde la comercialización de las frutas frescas, el cual representa una buena oportunidad para innovar y ampliar este mercado. Actualmente los consumidores de frutas se han puesto cada vez más exigentes respecto a los beneficios que éstas puedan aportar, enfocándose en la relación que existe entre los beneficios que puede otorgar una alimentación sana, como también respetuosa con el medio ambiente. Respecto a lo anterior, los consumidores están en constante busca de nuevos alimentos que puedan ayudarlos a cumplir su objetivo de vivir sano, sin importar el precio del producto, mientras sea de mayor calidad. El año 1996 el Instituto de Investigación Agropecuaria CARILLANCA (INIA), situado en la comuna de Vilcún, en la región de La Araucanía, comenzó una investigación sobre un fruto endémico de nuestro país, pero poco conocido a nivel nacional y menor aún mundial, la murtilla, la cuál es un fruto nativo chileno, de la familia de las berries, que cuenta común sabor único, presenta altos contenidos de compuestos antioxidantes y de otros componentes beneficiosos para la salud, como la prevención del envejecimiento prematuro, que la hacen una fruta sumamente atractiva para el mercado actual. La murtilla o también conocida como murta, solo crece en Chile, aunque Australia también la produce, pero es originaria de nuestro país. Es por eso que representa una buena oportunidad a nivel internacional, es una fruta es ideal para el consumidor que está naciendo hoy día, preocupado por lo que consume y aporta a su cuerpo. Los numerosos Tratado de Libre Comercio y Acuerdos Comerciales que Chile ha firmado son un claro ejemplo de la buena imagen que Chile posee en el exterior, y los exportadores han sacado muy buenos dividendos de ellos. Chile posee un TLC con Canadá, con el que tiene una relación diplomática hace más de 60 años, pero sólo en el año 1997 entró en vigencia en Tratado de Libre Comercio Chile-Canadá, en el cuál se estableció una reducción fundamental de las barreras de intercambio entre los países, generando, tanto para los exportadores chilenos y los canadienses, una oportunidad de hacer negocios y la exportación de bienes y servicios entre los países firmantes. Además cuentan con acuerdos accesorios que estimulan y resguardan la cooperación bilateral en temas medioambientales, laborales y de doble tributación. Tomando en consideración lo ya mencionado, es que se tomó la determinación de realizar el proceso de la exportación de éste fruto endémico del país, la murtilla, que cuenta con una capacidad de innovar en el mercado global por sus componentes saludables, como también el valor agregado que le da no tener competencia directa, debido a su mejoramiento genético, respaldado por el banco de germoplasma de INIA CARILLANCA.
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Auspiciador
Palabras clave
ULTRAMAR AGENCIA MARITIMA LTDA., EXPORTACION DE FRUTAS - CHILE, MURTILLA