Análisis del mercado bovino y del negocio de la inseminación artificial bovina
Fecha
2012
Autores
Profesor Guía
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Editor
Universidad de Valparaíso
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Departamento o Escuela
Escuela de Ingenieria en Negocios Internacionales
Determinador
Recolector
Especie
Nota general
Resumen
A lo largo de la historia el hombre ha utilizado todos los recursos que existen a su alrededor para su supervivencia, entre estos se encuentran los animales, de los cuales ha podido obtener alimento, vestimenta, e incluso utensilios usados como herramientas.
Al comienzo, la manera de conseguir animales para su consumo y precaria manufactura, se desprendía de la caza y la pesca; circunstancia que vario en el momento en que se dio inicio la domesticación de los animales. Dentro de la gran variedad de razas domesticadas se encontraban los equinos, porcinos y bovinos, destacándose estos últimos como máximos proveedores naturales de materias primas; pues proporcionaron, vestimenta, herramientas, pero sobre todo alimentación, a través de la gran ingesta de carne y leche, alimentos básicos y necesarios para el mantenimiento, el desarrollo y sobre todo la sobrevivencia de la especie humana. Incluso hoy, la leche se ha convertido en uno de los principales alimentos necesarios en el consumo diario de las personas, debido a la gran cantidad de proteínas y vitaminas que hacen posible la formación de huesos sanos y fuertes, ayudando también a prevenir la osteoporosis. Mientras que la carne proporciona aminoácidos y proteínas indispensables para el crecimiento, defensas y regeneración de tejidos. Los alimentos obtenidos del bovino hoy en día, poseen un amplio mercado que ha ido creciendo tanto a nivel mundial como a nivel nacional; siendo en Chile uno de los alimentos esenciales, mayoritariamente producidos e importados desde otros países. Ha medida que el mercado de la carne y leche de bovino ha ido en aumento, se han creado nuevos métodos para la producción más eficiente, con productos de mayor calidad y menores costos en su producción. Un claro ejemplo de estos es la inseminación artificial bovina. En nuestro país éste mercado ha ido creciendo y desarrollándose. Nuevas empresas encargadas de importar y comercializar semen de bovino han comenzado a aparecer. Las empresas Cooprinsem y ABS Chile se destacan como proveedoras principales de semen de bovino en Chile. La autora de este informe, realizo su práctica profesional en la empresa ABS Chile, lo que le permitió tener acceso a información referente al mercado bovino en Chile, y despertar su interés por esta nueva área de negocios, que trae consigo la comercialización del semen bovino. Llevándola a ahondar más sobre este mercado que se abre pasó en nuestro país y a elaborar un informe del mismo. El presente; se divide en cuatro capítulos. En el primero de ellos se encuentra la información recabada de la empresa ABS Chile y la función de la practicante realizada en ésta. Mientras que el segundo y tercer capitulo abarcan el mercado mundial y nacional del bovino respectivamente, finalizando en el cuarto capitulo con la información pertinente al negocio de la inseminación artificial bovina.
Descripción
Lugar de Publicación
Auspiciador
Palabras clave
BIENESTAR ANIMAL, BARRERAS NO ARANCELARIAS, GANADO VACUNO - IMPORTACIONES, GANADO VACUNO - EXPORTACIONES, INSEMINACION ARTIFICIAL, ABS CHILE