Propuesta de un Modelo de Inventario para Controlar el Ciclo Logístico de Pallets UHT

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2014-05

Profesor Guía

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Universidad de Valparaíso

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Departamento o Escuela

Carrera de Ingenieria Civil Industrial

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En la actualidad poder controlar el ciclo logístico de pallets con un modelo de inventario es esencial ya que este control se hace en función de optimizar el costo de capital y lograr que las actividades de la empresa se desarrollen sin interrupciones o contratiempos. Por esta razón el objetivo de la tesis fue desarrollar un modelo de inventario para Controlar el Ciclo Logístico de los Pallets UHT, pallet más utilizado por la empresa Soprole. Se aborda la problemática en lo relacionado al sistema actual de pallets, ya que no existe un adecuado control dentro de la empresa tanto con la recepción de pallets ya usados como con los despachos que se generan a los diferentes clientes tanto interno (depósitos) como externos (Comercio en general), por tanto esto conlleva a no saber con exactitud el inventario de pallets a solicitar. La solución propuesta en este documento al estudiar los diferentes sistemas de inventario, es que para la empresa Soprole, con sus diferentes características en cuanto a su demanda y operaciones, es necesario diseñar una propuesta de un modelo de inventario probabilístico llamado: Modelo de cantidad a ordenar fija y ciclo variable, más conocido como Punto de Reorden. Este modelo nos permitirá determinar cuándo solicitar un nuevo pedido las veces que sea necesario. La adaptación de un modelo de inventario con punto de reorden implica la contratación de un sistema de pooling, esto proporcionara a la empresa llevar un control de sus pallets y tener un stock ilimitado de estos, ya que le permite solicitar pallets las veces que se requiera, cumpliendo con el modelo de inventario, y a la larga generando una disminución de los costos por productos detenidos, desordenes en sus recintos y daños al medio ambiente. Finalmente adaptando el modelo probabilístico de punto de reorden con la empresa de pooling de pallets, y comparándola con la situación actual, se lograría un ahorro de $32.595.550 una cifra no menor que ha llevado a Soprole a interesarle la propuesta y mirar con otros ojos su futuro en la gestión de pallets.

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Palabras clave

MODELO DE INVENTARIO, CICLO LOGISTICO, MODELO PROBABILISTICO

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