Sefair Vera, EstebanTorres Yáñez, Mario Orlando2024-11-292024-11-292008https://repositoriobibliotecas.uv.cl/handle/uvscl/15251Este trabajo es el desarrollo e implementación de una metodología, basada en gestión por procesos, que permite a una organización mejorar sus operaciones, mediante: el levantamiento de procesos, identificación de clientes y proveedores, diseño de indicadores y el fortalecimiento del equipo humano que participa en la unidad productiva. Esta propuesta surge del cuestionamiento realizado por la Empresa Sopraval S.A., mediante su ingeniero de procesos, que detecta en el área de Despacho de la planta faenadora, la existencia de un grupo humano (no equipo humano) que tenía como única misión la realización de muchas tareas no evaluadas, derivadas de procesos pocos conocidos y algunos hasta no identificados por la jefatura. Este trabajo se realizó mediante el estudio acabado del quehacer de la organización, identificando procesos, identificando y formando equipos de trabajo para cada proceso y permitiendo entender como estos se relacionan para conseguir un objetivo. La metodología desarrollada y aplicada en este trabajo está compuesta por 10 etapas que incluyen, entre otros, temas de revisión de los planes estratégicos de la compañía e identificación y evaluación de procesos. Al aplicar la metodología se consigue una oportunidad de mejora real y práctica, viviendo una experiencia de autoconocimiento que logra fortalecer la organización.esAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Chile (CC BY-NC-SA 3.0 CL)GESTION POR PROCESOSINDICADORESMETODOLOGIATDPRE