Statistics for Metodologías analíticas para la determinación del contenido de ácidos grasos y aminoácidos durante la fermentación alcohólica del vino : aplicación de las espectroscopias IR-TF y RMN en combinación con métodos quimiométricos
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| Metodologías analíticas para la determinación del contenido de ácidos grasos y aminoácidos durante la fermentación alcohólica del vino : aplicación de las espectroscopias IR-TF y RMN en combinación con métodos quimiométricos | 19 |
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| Metodologías analíticas para la determinación del contenido de ácidos grasos y aminoácidos durante la fermentación alcohólica del vino_ aplicación de las espectroscopias IR-TF y RMN en combinacióncon métodos quim.pdf | 9 |