Propuesta de un modelo de inventario y rediseño de bodega de la Empresa Textil Karmy S.A.
Fecha
2016-06
Profesor Guía
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Editor
Universidad de Valparaíso
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Facultad
Facultad de Ingenieria
Departamento o Escuela
Carrera de Ingenieria Civil Industrial
Determinador
Recolector
Especie
Nota general
Trabajo de Título para optar al Grado de Licenciado en Ciencias de la Ingeniería y Título de Ingeniero Civil Industrial
Resumen
La administración y control de inventarios es una tarea compleja en la mayoría de las empresas, especialmente aquellas en las que la demanda de los productos que ofrecen es altamente variable. Cuando esto ocurre el problema debe ser atacado de una forma diferente a lo que se acostumbra. La correcta gestión de los sistemas de inventario, es uno de los ítems que mayores costos genera en las empresas. Textil Karmy S.A, es una empresa textil de la región de Valparaíso, cada año ve que sus pérdidas van aumentando por problemas de quiebres de stock y por la baja gestión administrativa del inventario, provocando problemas de planificación en la producción.
En la presente investigación se realizó un diagnóstico de la problemática que acontecía la empresa Textil Karmy , mediante herramientas se realizó un diagnóstico para así determinar la causa que provoca el retraso en la entrega de pedidos y por la aplicación de métodos se estableció un estándar determinado.
Se propone una disminución en la variedad de productos que fabricaban, ya que, hoy en día tienen una variedad de 266 variedades de productos y cada uno de ellos está dividido por tallas y color. Esta propuesta se determinó mediante un análisis de clasificación ABC de la demanda y su costo unitario, donde se determinará el sistema adecuado para la capacidad productiva que tiene, y con ello mejorar el despacho a los clientes.
Luego se hizo un análisis de la demanda, estableciendo su comportamiento, dando como resultado una demanda probabilista y dado a ello se planteó un modelo de inventario, donde se realizó una gestión stock, se determinó el stock de seguridad y mínimos dentro de bodega central, para así optimizar costos de almacenamiento.
Para finalizar se realizó una dimensionamiento de bodega, para validar si el inventario mínimo cumplen con el lugar físico adecuado para su almacenamiento. Por último se realiza un rediseño de bodega y disposición de mercadería (layout), rotulando las estanterías para un mayor orden estratégico de los productos y también su ubicación estratégica de cada uno de ellos, mediante el análisis ABC.
Descripción
Lugar de Publicación
Auspiciador
Palabras clave
GESTION DE INVENTARIO, CADENA DE VALOR DE PORTER, COSTOS DE INVENTARIO, PRONOSTICO DE DEMANDA, LAYOUT, ANALISIS ABC, TIPOS DE SISTEMAS DE INVENTARIO