Examinando por Autor "Ibarra Hernandez, Claudio David"

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    Creación de empresa dedicada a la producción y exportación de infusión de maqui a Alemania
    (Universidad de Valparaíso, 2017) Altamirano Bruna, Francisco Eduardo Esteban; Fuentes Venegas, Maria Ignacia; Gaete Valdes, Charlotte Scarlett; Ibarra Hernandez, Claudio David; Calvo Apablaza, Reinaldo; Del Real Fernández, Gloria; Fernández Oyarzo, Ernesto; Jakasovic Cisternas, Tania A.; Olivares Márquez, Juan Andrés; Pérez Poll, Néstor Eduardo; Rodríguez Valenzuela, Rosa Fernanda; Vásquez Vásquez, Carlos Guillermo
    VidaSur nace desde la necesidad chilena de darle un valor agregado a un commodity con grandes expectativas a futuro, es por eso que decidimos exportar el maqui en formato de infusión al mercado alemán, debido a su fuerte posicionamiento en Europa por su alto consumo de Súper Alimentos en los últimos años. Por dicha razón, el maqui, al ser una baya que cumple con los requisitos para ser súper alimento, pasa a ser una gran oportunidad de negocio, aprovechando así el nuevo mercado existente. De este modo estaríamos no tan solo creando un negocio, si no que aportamos al desarrollo sustentable de una fruta autóctona con mucho potencial, estableciéndonos en regiones, rompiendo el paradigma centralista y finalmente dando un valor agregado a nuestros commodities nacionales, que tanto hacen falta. Es así como nace en un grupo de estudiantes de Ingeniería Comercial la idea de poder crear y exportar un producto nativo, que tenga múltiples propiedades, en un formato innovador, llevándolos a crear la empresa VidaSur, en la cual producirán Infusión de Maqui, un fruto considerado súper alimento, en bolsas individuales estilo pirámides las cuales ayudan a percibir de mejor manera la infusión.