Examinando por Autor "Toro Lizama, Carol"

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    Percepción materna del estado nutricional de preescolares y características individuales y familiares presentes en ellos, controlados en Centros de Salud Familiar. Valparaíso, 2006
    (Universidad de Valparaíso, 2006) Lara Lema, Evelyn; Poggi Aburto, Romina; Toro Lizama, Carol; Vera Angulo, Lorena; Zapata Rojas, Evelyn; González Henríquez, Luisa
    Chile es un país en constante desarrollo, siendo un punto importante de destacar la transición en todo lo relacionado a la alimentación y estado nutricional de sus habitantes. En décadas anteriores la nación experimentó un período de déficit nutricional, en donde las personas veían disminuido el rendimiento personal, académico y laboral debido a enfermedades por carencias en su alimentación. A través de diversos programas e instituciones creadas por el gobierno de la época, esta situación mejoró, sin embargo, actualmente nos encontramos en un contexto inverso, siendo la malnutrición por exceso uno de los problemas de salud de mayor relevancia. Datos nacionales permiten estimar que la prevalencia de la obesidad entre los preescolares y los escolares prácticamente se ha duplicado en los últimos 10 años, cobrando real importancia tanto por sus efectos directos, como por los riesgos que representa a largo plazo. Uno de los factores que provocan importantes problemas de malnutrición por exceso son los hábitos poco saludables de alimentación, siendo la infancia una etapa esencial, ya que es aquí donde se crean los hábitos alimentarios que nos acompañarán gran parte de nuestras vidas. Además, es importante la labor de formador que cumple el principal agente socializador de una comunidad, la familia, siendo la madre quien desempeña un papel fundamental, ya que recae en ella el rol de cuidadora, inculcando con más fuerza los hábitos en el niño. Esta formación de rutinas por parte de la madre se verá inevitablemente influenciada por sus propias creencias de lo que es saludable o no, así como también por la manera en que ella visualice a su hijo, tomando gran relevancia la percepción que tenga acerca del estado nutricional de éste.