Examinando por Autor "Weber, Adriana"

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    ANÁLISIS COMPUTACIONAL DE LA DIETA
    (Universidad de Valparaíso, 1993) Calabresse, Ximena; Hidalgo, Claudia; Wohl, Pablo; Weber, Adriana
    En nuestra práctica odontológica el conocimiento de los factores etiológicos de la caries, ha permitido desarrollar planes de prevención en salud oral aplicando medidas simples, dirigidas hoy, principalmen-te a la población infantil.Entre éstas, se encuentra el análisis de dieta del paciente, mediante el cual se analiza tanto el grado de cariogenicidad de la dieta, como el nivel nutrici onal de acuerdo a parámetros estándar correspondientes a su edad. En la Facultad de Odontología de la Universidad de Valparaíso, se realiza este análisis manualmente, observándose mül tiples falencias. Los objetivos de nuestra investigación son Detectar los errores y omisiones más frecuentes; Emitir un informe de las deficienc ias observadas; Generar un procedimiento que minimice los errores, y Diseñar un sistema computacional destinado a simplificar el procedimiento actual. Para ello se revisaron 64 diarios dietéticos, los cuales f ueron analizados detectándose problemas como la clasificación de l os alimentos, determinación de la consistencia de los alimentos, sugerencias acordes al nivel socioeconómico entre otros. También se realizaron encuestas a docentes, alumnos y apoderados de los pacientes, de las cuales se concluyó: en los alumnos y los apoderados: la falta de conocí- mientes claros de conceptos corno dieta balanceada, dieta cariogénica requerimientos nutricionales acordes con la edad, entre otros. En los docentes, en general, se observa gran conciencia en la importancia de l diario dietético. De acuerdo a estos resultados se puede concluir que es necesario enfatizar la educación sobre nutrición tanto a nivel de alumnos corno de pacientes. También se necesi ta crear un método simple y eficaz de análisis de dieta,basado en un sistema computacional.
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    Formulación, Diseño y Evaluación de un Programa Educativo en Salud Bucal para Niños de 6 a 8 años.
    (Universidad de Valparaíso, 2001) Basté Paez, Ximena; González Ross, Carlos; Wohl Galván, Patricio; Weber, Adriana
    En Chile, estudios de salud dental demuestran una alta prevalencia de caries y gingivitis en niños de 6 a 8 años que probarían que no existe conciencia por parte de los padres, educadores, y menos de los niños, sobre la necesidad de tener una adecuada higiene bucal como una medida de prevención necesaria para evitar estas enfermedades. Como una forma de revertir esta situación. se consideró necesario desarrollar un programa educacional a nivel escolar básico para motivar un cambio de actitud de los niños frente a este problema, con el propósito de mejorar en el futuro los altos índices que hoy se presentan. Para cumplir lo anterior, se formuló y diseñó un programa educativo, para niños de 6 a 8 años, de diferentes estratos socioeconómicos, que fue aplicado en una muestra de 177 niños de 12 colegios bajo la jurisdicción del Consultorio Plaza Justicia de Valparaíso, evaluándose en tres áreas: cognoscitiva, afectiva y psicomotora, para medir el grado de aprendizaje logrado después de efectuada la instrucción. El programa se basó en el uso de los siguientes módulos: anatomía dentaria, caries dental, gingivitis e higiene bucodental. El análisis de este estudio experimental, indicó que se logró un aprendizaje progresivo en las tres áreas evaluadas, con resultados estadísticamente significativos, observándose un nivel de aprendizaje similar en los tres grupos etáreos evaluados y la inexistencia de diferencias significativas en los niveles de aprendizaje acorde con los distintos segmentos socioeconórnicos