Evaluación de la participación de especies reactivas de oxígeno en la inhibición de la proliferación celuar por oligosacáridos pécticos
Fecha
2016
Autores
Profesor Guía
Formato del documento
TMG
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Editor
Universidad de Valparaíso
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Facultad
Facultad de Medicina
Departamento o Escuela
Escuela de Kinesiología
Determinador
Recolector
Especie
Nota general
Opta al grado de Magíster en Ciencias, mención Radicales Libres en Biomedicina
Resumen
La presente investigación se enfocó en evaluar oligosacáridos pécticos sobre el estrés oxidativo en una línea celular de cáncer de mama, MCF-7 con el objetivo de establecer la participación de estrés oxidativo en la inhibición de la proliferación celular, inducida por un extracto péctico de coseta agotada de remolacha sobre una línea celular de cáncer de mama.
Para este efecto se midió la presencia de oxígeno singulete y de especies reactivas de oxígeno y nitrógeno, la actividad de las enzimas catalasa y superóxido dismutasa en cultivos celulares expuestos a oligosacáridos pécticos al 1% p/p. También la actividad antioxidante de los extractos pécticos fue determinada mediante el método de determinación de capacidad de absorción de radicales de oxìgen (ORAC).
Los resultados encontrados permitieron concluir que la acción antiproliferativa se atribuye a una actividad pro oxidante que afecta la viabilidad celular. Además, respecto de la actividad enzimática se determinó la disminución en la actividad de superóxido de dismutasa (4,2 U/mg proteína) y el aumento en la actividad catalasa (0,00008 U enzima/mg proteína) en los cultivos tratados con pectina. Por su parte el análisis ORAC reveló que el extracto en estudio posee capacidad antioxidante (171 Trolox mM). Se puede concluir que existen mecanismos de estrés oxidativo involucrados en la actividad antiproliferativo de los oligosacáridos pécticos derivados de la coseta agotada de remolacha.
Descripción
Lugar de Publicación
Valparaíso
Auspiciador
Palabras clave
OLIGOSACARIDOS PECTICOS, CANCER DE MAMA