Diseño del plan de negocios Damtorello Café – Restaurante
Fecha
2009
Profesor Guía
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Editor
Universidad de Valparaíso
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Facultad
Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas
Departamento o Escuela
Determinador
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Especie
Nota general
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Grado de Licenciado en Negocios Internacionales
Título Profesional de Administrador de Negocios Internacionales
Grado de Licenciado en Negocios Internacionales
Título Profesional de Administrador de Negocios Internacionales
Resumen
Un plan de negocios es el documento básico para explicar un proyecto con precisión y claridad; donde se sitúan las decisiones que se vayan a ir tomando, e ir contribuyendo a la eliminación de las incertidumbres del futuro. Las empresas suelen estar organizadas para detectar los cambios que ellas mismas esperan, por ello suelen disponer de estrategias de contingencia adaptadas a distintos escenarios futuros; pero existen cambios que suelen hacer fracasar cualquier tipo de empresa que no son los que pueda controlar, ya que son los cambios del exterior y no dependen del tipo de administración con que se lleve la empresa.
La estrategia dice lo que de verdad es importante para la empresa, orientando a su vez el desempeño de los directivos.
Cuando se gestiona la calidad, la satisfacción del cliente es siempre uno de los objetivos estratégicos a alcanzar. La situación prevista del entorno es de un claro predominio de todo lo relacionado con el cliente en la gestión; se impone diseñar unas nuevas acciones, programas o sistemas, que se llamarán de calidad, para orientar los recursos técnicos y las personas hacia la satisfacción de sus necesidades. Este objetivo estratégico se puede conseguir actuando sobre los costes internos, sobre el valor percibido por el cliente o sobre ambos a la vez.
Descripción
Lugar de Publicación
Auspiciador
Palabras clave
DAMTORELLO CAFE - RESTAURANTE, VALPARABICI BIKE TOURS, GESTION DE NEGOCIOS, RESTAURANTES, PRACTICA PROFESIONAL