Evaluación de la factibilidad de emplear ceniza de cuesco de aceituna como reemplazo parcial del cemento en morteros.

Chile cuenta con 26.000 hectáreas sembradas de olivo a lo largo de su superficie. La gerente general de Chile Oliva, señora Gabriela Moglia, sostiene que para el año 2021 se espera un alza de alrededor del 20% de la producción. Al aumentar la productividad, las empresas productoras de aceite de oliva tienen el problema de acopio de los subproductos (cuescos) y algunas de estas se vieron en la necesidad de utilizar el hueso de las aceitunas como Biomasa (combustible), generando grandes cantidades de ceniza que incrementa notoriamente el problema ambiental, problema de depósito y viéndose afectado la salud de los trabajadores. En este contexto se ha planteado como pregunta si ¿Podría la ceniza del cuesco, servir como material puzolánico que permita reemplazar de manera parcial el cemento y mejorar las propiedades del mortero? Existen dos tipos de puzolanas, las cuales son las puzolanas naturales y las artificiales. Estas últimas son el resultado de distintos procesos industriales y agrícolas que con un tratamiento térmico adecuado adquieren sus propiedades puzolánicas (partículas mayoritariamente formadas por Si (Sílice)). El objetivo principal de esta tesis es analizar la influencia en las propiedades del mortero una vez realizado el reemplazo de la ceniza del hueso de aceituna por el cemento. Por lo que se confeccionaron cuatro tipos de muestras de morteros, probetas con porcentajes de 0% 10% 20% y 30% de reemplazo del cemento por la ceniza del cuesco de aceituna. Se sometieron a ensayos de permeabilidad, porosidad y de resistencia física y mecánica, donde los resultados obtenidos fueron favorables, ya que, se pudo comprobar que con un reemplazo de un 10 y 20 porciento disminuye la porosidad, aumenta la permeabilidad y las condiciones mecánicas de este mortero disminuyen al mínimo.