Kéfirlact. Sistema producto de información y producción del kéfir de leche (yogur de pajaritos) para una adecuada experiencia en su preparación artesanal.

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dc.contributor.advisorLópez Vásquez, Javier
dc.contributor.authorPérez Lippi, Luis Carlos
dc.date.accessioned2023-04-24T13:37:46Z
dc.date.available2023-04-24T13:37:46Z
dc.date.issued2016-12
dc.description.abstractEl siguiente proyecto se enmarca en el ámbito de la alimentación y cómo a partir de innovaciones se pueden rescatar ciertos hábitos alimenticios de manera positiva. Nuestro país está lejos de llevar la delantera en cuanto a hábitos de alimentación correctos se refiere. Sin embargo, existen productos locales que nos proveen de beneficios al cuerpo humano. Este es el caso del yogurt de pajaritos o kéfir. La problemática presentada significa una oportunidad de trabajo, en el cual se pretende orientar a la gente sobre el consumo de kéfir y sus beneficios. Además de introducir en nuestro país productos que permitan la correcta elaboración de esta bebida. El proyecto consiste en llevar a cabo un sistema de producto que incorpore el diseño de un sitio web, de un contenedor cerámico y diversos accesorios que acompañarán a la experiencia del consumo del kéfir.en_ES
dc.facultadFacultad de Arquitecturaen_ES
dc.identifier.citationPÉREZ, L. (2016). Kéfirlact. Sistema producto de información y producción del kéfir de leche (yogur de pajaritos) para una adecuada experiencia en su preparación artesanal. Tesis. Universidad de Valparaíso.en_ES
dc.identifier.other00412900
dc.identifier.urihttp://repositoriobibliotecas.uv.cl/handle/uvscl/9893
dc.language.isoesen_ES
dc.publisherUniversidad de Valparaísoen_ES
dc.subjectSISTEMA DE PRODUCTOen_ES
dc.subjectPREPARACIÓN / CONSUMO KÉFIRen_ES
dc.subjectAPRENDIZAJE, MANTENIMIENTO, EXPERIENCIAen_ES
dc.titleKéfirlact. Sistema producto de información y producción del kéfir de leche (yogur de pajaritos) para una adecuada experiencia en su preparación artesanal.en_ES
dc.typeTesisen_ES
uv.catalogadorDRB ARQUIen_ES
uv.departamentoEscuela de Disenoen_ES
uv.notageneral"Documento no disponible para descarga".en_ES
uv.notageneralOpta al Título de Diseñador.en_ES

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