Impacto de la ley de etiquetado en las ventas de los kioskos de colegios del sector de Miraflores alto, Viña del Mar

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dc.contributor.advisorHerrera Baquedano, Galo
dc.contributor.authorGonzalez Osorio, Pablo
dc.contributor.authorBasualto Alvares, Jaime
dc.date.accessioned2019-11-28T15:25:23Z
dc.date.available2019-11-28T15:25:23Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractLa presente investigación se basó en un estudio descriptivo referente a la nueva Ley 20.606 de rotulado de alimento, El objetivo principal es conocer el impacto de la ley de etiquetado, en las ventas de los Kioskos de los colegios del sector de Miraflores alto, Viña del mar. Dentro de los elementos utilizados para el desarrollo del estudio, se encuentran una encuesta de 5 preguntas aplicada a 134 individuos, dividido proporcionalmente en los alumnos de los colegios ubicados en el sector. Además se realizaron 2 entrevistas, de los cuales una es a los directivos de los colegios y otra a los dueños de los kioskos. Mediante los instrumento recogieron datos relacionados a las tendencias y preferencias de venta, más el dinero que destinan los individuos a la compra de productos, y su variación en el tiempo. Los principales resultados arrojaron, a modo general, que la ley no se cumple a cabalidad, por lo que los consumidores no han cambiado sus hábitos de consumo, a lo cual el impacto ha sido negativo, pues aun predominan las preferencias sobre los productos menos saludables. Por parte los dueños de los quioscos vieron notablemente afectados sus ingresos desde el momento que comenzó a regir la ley.en_ES
dc.facultadFacultad de Ciencias Economicas y Administrativasen_ES
dc.identifier.citationGonzález, P., & Basualdo, J. (2017). Impacto de la ley de etiquetado en las ventas de los kioskos de colegios del sector de Miraflores alto, Viña del Mar. Universidad de Valparaíso, Viña del Mar.en_ES
dc.identifier.urihttp://repositoriobibliotecas.uv.cl//handle/uvscl/996
dc.language.isoesen_ES
dc.publisherUniversidad de Valparaísoen_ES
dc.subjectOBESIDADen_ES
dc.subjectINVESTIGACION DE MERCADOSen_ES
dc.subjectLETREROSen_ES
dc.subjectPOLITICAS PUBLICASen_ES
dc.titleImpacto de la ley de etiquetado en las ventas de los kioskos de colegios del sector de Miraflores alto, Viña del Maren_ES
dc.typeTesisen_ES
uv.catalogadorVCM ICOen_ES
uv.departamentoEscuela de Ingenieria Comercialen_ES
uv.notageneralIngeniero comercialen_ES

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