Diagnóstico de las condiciones en la aplicación de trazabilidad en las PYMES frutícolas de la Comuna de San Fernando, Sexta Región que exportan a la Unión Europea

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dc.contributor.advisorCubillos Garrido, Ivan
dc.contributor.authorHerrera Soto, Gricelda
dc.contributor.authorMillan Echeverria, Paula
dc.date.accessioned2022-06-28T20:46:33Z
dc.date.available2022-06-28T20:46:33Z
dc.date.issued2005
dc.description.abstractLas crisis relacionadas con la elaboración y distribución de alimentos en el mundo, han generado reglamentos respecto a la seguridad que debe existir en tales procesos, exigiendo a todas las empresas alimenticias, la capacidad de disponer de un sistema de control que identifique en cualquier momento de la cadena logística, los recursos utilizados para producir dichos bienes, esto es Trazabilidad. Actualmente, la Unión Europea es uno de los principales mercados para el sector frutícola nacional exportador, comunidad que ya legisló respecto a la Trazabilidad, exigiéndola a sus proveedores. Con la normativa impuesta, el sector descrito está adaptándose, a través de inversiones orientadas a producción limpia, contaminación medioambiental, tecnología y capacitación.en_ES
dc.facultadFacultad de Ciencias Económicas y Administrativasen_ES
dc.identifier.citationHerrera Soto, G. y Milan Echeverria, P. (2005). Diagnóstico de las condiciones en la aplicación de trazabilidad en las PYMES frutícolas de la Comuna de San Fernando, Sexta Región que exportan a la Unión Europea [Tesis de pregrado, Universidad de Valparaíso].en_ES
dc.identifier.other00107657
dc.identifier.urihttp://repositoriobibliotecas.uv.cl/handle/uvscl/4385
dc.language.isoesen_ES
dc.publisherUniversidad de Valparaisoen_ES
dc.subjectPEQUEÑAS EMPRESASen_ES
dc.subjectSECTOR FRUTICOLAen_ES
dc.subjectCOMERCIO INTERNACIONALen_ES
dc.subjectCONTROL DE ALIMENTOSen_ES
dc.subjectHIGIENE ALIMENTARIAen_ES
dc.subjectREGION VIen_ES
dc.titleDiagnóstico de las condiciones en la aplicación de trazabilidad en las PYMES frutícolas de la Comuna de San Fernando, Sexta Región que exportan a la Unión Europeaen_ES
dc.typeTesisen_ES
uv.catalogadorSRD FACEAen_ES
uv.departamentoEscuela de Auditoriaen_ES
uv.notageneralDocumento no disponible para descargaen_ES
uv.notageneralLicenciado en Sistemas de Información Financiera y Control de Gestiónen_ES
uv.notageneralTítulo de Contador Público Auditoren_ES

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