Diseño de una propuesta metodológica para la planificación de la distribución de una procesadora de conservas

En el presente trabajo de título se propone una mejora para la planificación de la distribución de una procesadora de conservas, con el fin de ser capaces de disminuir los costos y tiempos asociados. Para este análisis se utilizó la metodología de Diagrama de Pareto y así se reconoció como el principal punto crítico, los clientes que no presentan ninguna condición y se sectorizan en la Región Metropolitana. Los resultados obtenidos fueron analizados para proponer un modelo, que permita ordenar las rutas de los camiones y a su vez la logística de entregar al cliente el producto que solicita, logrando la disminución de costos y tiempos para la empresa. Una vez que se elaboró el modelo se propuso un software que diera solución al problema planteado, comenzando con la sectorización de la Región Metropolitana de manera que los clientes que pertenezcan al mismo sector o comuna se les haga entrega con el mismo camión. Para eso se calcularon las distancias de los clientes con la empresa de conservas. Obtenido los datos, se creó un software que permite otorgar una mejor ruta para cada camión y a su vez el orden de carguío. Este software fue elaborado en base al modelo planteado anteriormente, junto con algoritmos que permitieron entregar una solución óptima. Basada en una prueba realizada a la empresa se logró obtener una diminución en los costos de distribución y en los tiempos de entrega, mejorando así la calidad de servicio al cliente.