Optimización en el proceso de almacenamiento de materias primas en los servicios prestados por el operador logístico Mercocargo

Con el pasar de los años, las empresas han ido implementando distintas estrategias logísticas, para asegurar el éxito en los procesos de producción y garantizar una buena cadena de distribución entre sus consumidores, generando así, ventajas competitivas que permiten capturar una mayor cantidad de clientes en el mercado. Debido a la gran interacción que se ha generado entre los países producto de la globalización, las industrias se han visto con la necesidad de incorporar la logística en sus procesos productivos, ya que asegura un proceso productivo exitoso y entrega una respuesta a los productos demandados por los clientes, incluyendo así desde la compra, transporte, almacenamiento y calidad en cada proceso y etapa que esta conlleva. El presente informe tiene como objetivo detallar las funciones realizadas durante la práctica profesional de la alumna realizada en la empresa Nestlé de Graneros, específicamente en el departamento de Supply Chain, en donde al realizar un trabajo de investigación se propone realizar una mejora en el almacén del operador logístico Mercocargo, quien trabaja para Nestlé con el principal objetivo de velar por las prácticas de almacenamiento. Para ello, se ha contado con el apoyo de administrativos de la Fabrica Nestlé, como también se ha contado con el apoyo de administrativos y operarios del almacén quienes fueron muy cooperativos al momento de prestar ayuda, entregando información basada en sus conocimiento y sus experiencias, para así poder lograr una buena propuesta de mejora para la empresa, para optar al grado de Licenciado en Negociaciones Internacionales y al título de Administrador de Negocios Internacionales. Con la nueva propuesta, se pretende estructurar un sistema de almacenes que tenga un óptimo funcionamiento, para así poder eliminar las debilidades y los problemas en el servicio de distribución de sus productos