Factores asociados a la adherencia dietética en sujetos adultos mayores con enfermedades crónicas no transmisibles atendidos en el Centro de Salud Familiar Nueva Aurora de Viña del Mar

Introducción: Debido al progresivo envejecimiento de la población chilena y al aumento de las enfermedades crónicas no transmisibles, se vuelve de vital importancia mantener a los adultos mayores con sus patologías controladas. Para esto es fundamental que éstos tengan adherencia a sus tratamientos tanto farmacológicos como nutricionales. Objetivo: Identificar factores que influyan en la adherencia dietética de un grupo de adultos mayores con Enfermedades Crónicas No Transmisibles, atendidos actualmente en el Centro de Salud Familiar Nueva Aurora de la Región de Valparaíso. Metodología: Se realizaron entrevistas semi-estructuradas a pacientes atendidos en el CESFAM Nueva Aurora, de las cuales se obtuvo información que fue codificada mediante el programa computacional ATLAS-Ti, hasta lograr la saturación de esta. Finalmente los resultados obtenidos se analizaron y contrastaron con la bibliografía disponible. Resultados: Dentro de los potenciales factores que afectan la adherencia dietoterapéutica de la población estudiada se encontraba el nivel de conocimientos que presenta el paciente, así como la presencia de apoyo familiar, el cual se relacionaba con la conformidad con el tratamiento nutricional. También se pudo encontrar que la adherencia se veía condicionada por la influencia del medio social sobre el usuario, así como las tentaciones que este presentaba con respecto a algunos tipos de alimentos. Finalmente se analizó la percepción de los entrevistados sobre la importancia de sus tratamientos y la influencia de estos en sus patologías y vidas. Conclusión: Se elaboraron entrevistas semiestructuradas las cuales fueron aplicadas a un grupo de adultos mayores con ECNT y luego analizadas mediante el programa Atlas Ti. Se identificaron diversos factores que podrían afectar la adherencia dietoterapéutica: a) Factores relacionados con los conocimientos. b) Factores relacionados con la enfermedad y tratamiento. c) Factores externos al individuo. d) Factores relacionados con el apoyo social y conformidad del tratamiento.