Transformación organzacional tras la modificación de la Ley 20.606/2016 en empresas del rubro de los lácteos y bebidas

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dc.contributor.advisorPiñones Santana, María Angélica
dc.contributor.authorManzur Aranda, Florencia Ignacia
dc.contributor.authorVerdugo Uribe, Sophia Constanssa
dc.date.accessioned2023-05-10T20:37:00Z
dc.date.available2023-05-10T20:37:00Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractEl alto nivel de sobrepeso que existe en Chile, llevo al Gobierno a modificar la Ley 20.606/2016 sobre Composición Nutricional de Alimentos y su Publicidad, lo que significó para las empresas productoras de alimentos, cambios significativos en sus distintas áreas funcionales. Esta investigación busca analizar la transformación organizacional, como consecuencia de la modificación de la Ley, estudiando dos grandes empresas del rubro de las bebidas y lácteos, Soprole y Coca-Cola, obteniendo como resultado que la empresa que tuvo una transformación organizacional fue Soprole debido a que hubo una reformulación de 126 productos lo que conllevó a realizar diversos cambios dentro de la empresa. Mientras que en Coca-Cola no existió una transformación organizacional, debido a que contaba con bebidas reducidas en azúcar por lo que no se requirió cambios significativos dentro de la empresa. A partir de esto, este estudio propone un plan de acción para que las empresas estén preparadas para enfrentar una transformación organizacional exitosa, y propender al mejoramiento continuo de sus procesos.en_ES
dc.facultadFacultad de Ciencias Económicas y Administrativasen_ES
dc.identifier.citationManzur Aranda, F. y Verdugo Uribe, S.. (2020). Transformación organzacional tras la modificación de la Ley 20.606/2016 en empresas del rubro de los lácteos y bebidas. [Tesis de pregrado, Universidad de Valparaíso].en_ES
dc.identifier.urihttp://repositoriobibliotecas.uv.cl/handle/uvscl/10061
dc.language.isoesen_ES
dc.publisherUniversidad de Valparaísoen_ES
dc.subjectCAMBIO ORGANIZACIONALen_ES
dc.subjectREINGENIERIA DE PROCESOSen_ES
dc.subjectLEY 20.606en_ES
dc.titleTransformación organzacional tras la modificación de la Ley 20.606/2016 en empresas del rubro de los lácteos y bebidasen_ES
dc.typeTesisen_ES
uv.catalogadorEFU FACEAen_ES
uv.departamentoEscuela de Auditoriaen_ES
uv.notageneralLicenciado en Ciencias de la Información y Control de Gestión. Título de Ingeniero en Información y Control de Gestión.en_ES
uv.notageneralDocumento no disponible para descargaen_ES

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