Métodos de evaluación del gusto descrito en la literatura científica en la población adulta; Revisión sistemática

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dc.contributor.advisorSoto Fernández, Patricio
dc.contributor.advisorInostroza Allende, Felipe
dc.contributor.authorBeláustegui Barrera, Arantxa
dc.contributor.authorCampos Navarro, Catalina
dc.contributor.authorGalay Barrientos, Antonia
dc.contributor.authorPuebla Peña, Amanda
dc.contributor.authorVera Caroca, Javiera
dc.coverage.spatialValparaíso
dc.date.accessioned2024-09-24T13:09:36Z
dc.date.available2024-09-24T13:09:36Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractLas metodologías de evaluación del gusto no han sido lo suficientemente estudiadas, debido a la escasa visibilidad de estos trastornos en la población, siendo un desafío en la práctica clínica por la subjetividad de la mayoría de los métodos y su falta de estandarización, dificultando el diagnóstico y rehabilitación de las alteraciones gustativas. Esta revisión tuvo como objetivo analizar la información sobre las diferentes metodologías de evaluación del gusto descritas en la literatura científica de la población adulta. Con este fin, se analizaron 19 artículos que evaluaron las alteraciones del gusto causadas por variadas patologías, mediante diversos métodos. Los resultados obtenidos dejan en evidencia que las metodologías de evaluación más utilizadas para la detección de alteraciones en el gusto, fueron las soluciones acuosas y las tiras de papel de filtro. Se concluye que se deben potenciar los estudios de las metodologías de evaluación con el propósito de diagnosticar y hallar estrategias para el tratamiento de los trastornos del gusto, incorporando a la fonoaudiología en el proceso de rehabilitación.
dc.facultadFacultad de Medicina
dc.identifier.urihttps://repositoriobibliotecas.uv.cl/handle/uvscl/14528
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad de Valparaíso
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/cl/
dc.subjectGUSTO
dc.subjectTRANSTORNOS DEL GUSTO
dc.subjectMETODOLOGIA DE EVALUACION
dc.titleMétodos de evaluación del gusto descrito en la literatura científica en la población adulta; Revisión sistemática
dc.typeTDPRE
uv.catalogadorMGC MED
uv.departamentoEscuela de Fonoaudiología
uv.notageneralOpta al grado de Licenciado en Fonoaudiología
uv.profesorinformanteAguirre Astudillo, Macarena
uv.profesorinformanteHerrera Atton, Daniel

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