Optimización y validación de métodos cromatográficos para la determinación de withanólidos en extracto seco de Withania somnífera

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2014

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Universidad de Valparaíso

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Departamento o Escuela

Escuela de Quimica y Farmacia

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Resumen

Las plantas medicinales son considerablemente utilizadas en distintos países para satisfacer los problemas de salud de la población. Una de las plantas con mayor popularidad en el sistema de medicina Ayurvédico que ha despertado gran interés es Withania somnifera. Esta planta medicinal, ha sido ampliamente utilizada en el mundo y la creciente investigación de sus propiedades benéficas ha permitido encontrar sus componentes biológicamente activos y con efectos positivos para la salud en las hojas y raíz, siendo los de esta última los más utilizada en suplementos alimenticos. Sus compuestos principales son conocidos como withanólidos, donde destacan la Withaferina y el Withanólido A. En el presente internado se optimizó y validó una metodología analítica tanto de identificación como de cuantificación de dichos componentes presentes en extractos secos de la raíz de Withania somnifera, a través de cromatografía en capa fina y cromatografía líquida de alta eficiencia. En la primera metodología se validó la resolución; en la segunda, se validaron los parámetros de linealidad, repetibilidad, exactitud del sistema y del método, límite de detección, cuantificación, selectividad y robustez. Los resultados obtenidos cumplieron con los criterios de aceptación, destacando que las variaciones de temperatura no influyen en la cuantificación de ambos analitos, pero si las variaciones en la velocidad de flujo. Por tanto, las metodologías desarrolladas son de calidad y aptas para su utilización en el análisis de Withaferina y Withanólido A presentes en extractos secos de la raíz de Withania somnifera.

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Auspiciador

Palabras clave

PLANTAS MEDICINALES, WITHAFERINA, WITHANIA SOMNIFERA

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