Desarrollar una estrategia para la exportación de jibia de la zona central como producto chileno hacia un mercado internacional.

El presente informe de práctica ampliado, fue realizado por Maicol Bustos Quiñones alumno de la carrera de Administración de Negocios Internacionales de la Universidad Valparaíso, con el fin de colaborar con la investigación relacionada a la industria pesquera y específicamente a la exportación de jibia en Chile y la zona central desarrollando una herramienta de consejo y análisis para el exportador nacional de este producto. La idea principal del tema es dar énfasis al desarrollo de una estrategia para la exportación de la jibia de la zona central de Chile hacia un mercado internacional. En base a la información obtenida de la matriz de selección de mercado y el análisis FODA, elaborare un plan de acción con el fin de poder entregar una estrategia adecuada para aquellas pequeñas y medianas empresas (Pymes) que quisieran emprender con el producto de la Jibia hacia un mercado extranjero para penetrar las barreras de entrada hacia el mercado meta y lograr el posicionamiento en este. Hace muy interesante introducirse en un producto marino llamado Jibia que se encuentra en abundancia en nuestro océano pacifico y sustenta a una gran parte de trabajadores. Aquellos que se desempeñan en el mar o que existen en nuestras caletas, y sustenta con una fuente laboral a miles de familias que viven cerca de la costa. Existen empresas que comercializan este producto para que sea consumido en la mesa de las familias o principales mercados internacionales que ya han probado este producto pero lograr diferenciarlo para que lo prueben en otro formato y sazonado con especies chilenas silvestres apetecible al paladar extranjero. También se ha de desarrollar un análisis FODA, indicando elementos claves, para la toma de decisiones estratégicas que sea la más adecuada para el éxito en el corto plazo y la estabilidad del negocio en un mercado global. La pregunta específica que se tratará de resolver será: ¿Es posible realizar una estrategia de exportación de la Jibia de la zona hacia un mercado extranjero? Estará enfocada en satisfacer la creciente demanda internacional que existe en el mundo por este apetecido producto y que se encuentra en su etapa de crecimiento en la región y que se podría potenciar y llevarlo más allá de nuestras fronteras dándole mayor participación a nuestro país en relaciones comerciales con el mundo.