Industria de berries en México. Análisis del sector zarzamora fresca.

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dc.contributor.advisorHaye Arredondo, Eduardo
dc.contributor.authorRoblero Corrotea, Claudia Ivonne
dc.date.accessioned2023-03-09T14:29:38Z
dc.date.available2023-03-09T14:29:38Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractMéxico es la mayor economía en Latinoamérica, debido al desarrollo y transformación permanente. Este país participa en el mundo global en las diferentes áreas de la economía, como en mercados financieros, los servicios, la manufactura y una de las más importantes es el sector agroindustrial, el cual se destaca por la notoria presencia en los mercados internacionales, gracias a la producción y exportación de productos agropecuarios, como hortalizas y frutas. Existe un importante sector productivo frutal en México, cuyo desarrollo podría ampliarse en forma interesante, uno de estos grupos frutales son los berries. Entre estos se encuentran; zarzamoras, frambuesa, fresas y arándanos; cuyo potencial comercial ha sido considerable, su producción desde el año 1996 se ha consolidado con creces en el mercado Mexicano, especialmente la zarzamora, donde su cultivo constituye inversiones importante de capital. El grado de superficies mexicano, dedicada a los berries se ha incrementado rápidamente en la última década en este sector industrial, consolidándolo como el principal oferente de estos productos a nivel latinoamericano, con un grado de especialización, que le ha permitido obtener mayor competitividad frente a los demás países El período en que se desarrolla la producción de berries en los países del norte (Estados Unidos, Canadá y Nueva Zelanda) principales productores y consumidores de este producto a nivel global, va desde el mes de mayo hasta agosto, alcanzando su mayor nivel en el mes de Junio. Dentro de este contexto, la posición privilegiada de México para desarrollar el cultivo de berries, representa una gran ventaja comparativa para la cosecha durante los meses de octubre a abril, periodo en que baja casi a cero la producción en los países del norte, debido a las condiciones climáticas. Lo anterior permite a México producir en periodo donde la oferta es débil y por ende los precios son más favorables.en_ES
dc.facultadFacultad de Ciencias Económicas y Administrativasen_ES
dc.identifier.citationRoblero Corrotea, C. (2010) Industria de berries en México. Análisis del sector zarzamora fresca. [Tesis de pregrado, Universidad de Valparaíso].en_ES
dc.identifier.urihttp://repositoriobibliotecas.uv.cl/handle/uvscl/9590
dc.language.isoesen_ES
dc.publisherUniversidad de Valparaísoen_ES
dc.rightsDocumento no disponible para descargaen_ES
dc.subjectANALISIS DE MERCADOen_ES
dc.subjectZARZAMORAen_ES
dc.subjectPRACTICA PROFESIONALen_ES
dc.titleIndustria de berries en México. Análisis del sector zarzamora fresca.en_ES
dc.typeTesisen_ES
uv.catalogadorEDS. FACEAen_ES
uv.departamentoEscuela de Ingenieria en Negocios Internacionalesen_ES
uv.notageneralTítulo Profesional de Administrador de Negocios Internacionalesen_ES
uv.notageneralGrado de Licenciado en Negocios Internacionalesen_ES

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