Las exportaciones de Aceite de Oliva Argentino a EEUU

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dc.contributor.advisorLópez Zúñiga, Galo
dc.contributor.authorHarba, Fabiola Gabriela
dc.date.accessioned2022-07-07T13:07:21Z
dc.date.available2022-07-07T13:07:21Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractEl aceite de oliva es un producto sano y saludable. A pesar de ello, su consumo es bastante bajo a nivel mundial, debido ente otras causas a la posible presión que ejercen los empresarios y productores de grasas y aceites de semillas y animales que son más económicas. Es por esto que, el aceite de oliva representa sólo el 3,3% de la producción de aceites y grasas vegetales, concentrándose la producción olivarera en la cuenca del Mediterráneo. Aproximadamente el 75% de esta producción pertenece a los países de la Unión Europea y solamente España produce una cantidad cercana al 40% de la producción mundial, siendo éste el mayor productor mundial, especialmente la zona de Andalucía. La República Argentina se encuentra entre los once principales productores de aceite de oliva, primero en el continente y el séptimo exportador mundial, con mercados de consumo muy concentrados en el continente americano, especialmente en Brasil, Estados Unidos, Chile y Uruguay. El gran desafío que el país enfrenta hoy consiste en aprovechar las ventajas del producto y diversificar sus exportaciones hacia mayores mercados y consolidarse en el resto. Con el correr de los años, ha ido aumentando su demanda, como consecuencia de sus excelentes propiedades y su uso en la cocina mediterránea y gourmet, de notable difusión a nivel mundial. Aunque en la Argentina su presencia es histórica, la imposición de este producto en el mercado ha comenzado a desarrollarse recientemente. Las regiones productivas se concentran en las provincias de Mendoza, San Juan, Córdoba, La Rioja y Catamarca.en_ES
dc.facultadFacultad de Ciencias Económicas y Administrativasen_ES
dc.identifier.citationHarba, F. (2010) Las exportaciones de Aceite de Oliva Argentino a EEUU. [Tesis de pregrado, Universidad de Valparaíso].en_ES
dc.identifier.urihttp://repositoriobibliotecas.uv.cl/handle/uvscl/4524
dc.language.isoesen_ES
dc.publisherUniversidad de Valparaísoen_ES
dc.subjectACEITE DE OLIVA - COMERCIALIZACIONen_ES
dc.subjectPRACTICA PROFESIONALen_ES
dc.titleLas exportaciones de Aceite de Oliva Argentino a EEUUen_ES
uv.catalogadorEDS. FACEAen_ES
uv.departamentoEscuela de Ingenieria en Negocios Internacionalesen_ES
uv.notageneralDocumento no disponible para descargaen_ES
uv.notageneralGrado de Licenciado en Negocios Internacionalesen_ES
uv.notageneralTítulo Profesional de Administrador de Negocios Internacionalesen_ES

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