Concentración de oligoelementos y caracterización trófica de cinco especies de peces comerciales (Actinopterygii) de diferentes regiones de Chile: Una prospección general

Abstract

En la naturaleza existe un gran número de agentes químicos que en grandes concentraciones pueden llegar a provocar toxicidad, siendo uno de los ambientes más afectado el mar y las comunidades que lo habitan. De estos, uno de los más importantes es el mercurio (Hg), su especiación (MeHg) y Arsénico (As). Existen otros que cumplen funciones esenciales en procesos metabólicos específicos como el cobre (Cu) y selenio (Se). Siendo este último, importante para contrarrestar los efectos del Hg. A su vez, el Hg es el único que, cuenta con la capacidad de biomagnificarse a través de la cadena trófica. Es por esta razón, que este trabajo plantea como objetivo general una prospección de las concentraciones de estos cuatro oligoelementos en cinco especies de peces rocosos en diferentes regiones de Chile, y, además, mediante la evaluación de δ¹³C y δ¹⁵N determinar la posibilidad de biomagnificación y conocer de la ecología trófica de estos organismos. Se determinaron las concentraciones de estos cuatro oligoelementos en μg/g evaluando el índice de proporción molar (PM) Se:Hg, el valor del selenio beneficiosos para la salud HBVₛₑ. Por otro lado, la relación entre los analitos y los valores isotópicos y, por último, el solapamiento de nicho (NichRover) y amplitud (SIBER). Todos los análisis realizados en R studio V. 6.1.4. En general, la totalidad de las especies presentaron niveles sobre el límite de detección del método analítico. Se cumplieron con las normas de referencia para la concentración de los oligoelementos tanto nacionales e internacionales con algunas excepciones como el Hg y As. Casos particulares, como Graus nigra y Genypterus chilensis que marcaron concentraciones superiores a la norma en Hg y As respectivamente. Igualmente, G. nigra dio cuenta de, niveles bajos de la relación SeHg en conjunto con la especie Chellodactylus variegatus, por lo tanto, podría conllevar un cierto grado de peligrosidad a futuro para el consumo humano. Se registró una relación positiva entre Hg, MeHg Cu y δ¹⁵N lo que indicaría una alta posibilidad de biomagnificación, principalmente en el Hg. Por otro lado, Graus nigra podría estar sobre Coryphaena hippurus en la trama trófica, reflejando que aquellos individuos demersales podrían estar posicionadas sobre los pelágicos. Respecto al solapamiento y amplitud de nicho, se informó que G. chilensis registró la mayor amplitud de nicho y que, C. variegatus estaría inmerso en su nicho y, por otro lado, C. variegatus en Pinguipes chilensis, tanto para la zona norte y centro sur. En el caso, de G. nigra presentó la menor amplitud de nicho y, además, una baja probabilidad de solapamiento en ambas zonas. Finalmente, se cumplen los objetivos propuestos en este estudio.