Examinando por Autor "Burgos Gajardo, Patricia Andrea"
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Ítem Brechas y desigualdades de género en el sector cultural(Universidad de Valparaíso, 2019) Salgado Kaiser, Paulina Andrea; Burgos Gajardo, Patricia AndreaLa investigación se divide en cinco capítulos determinados por objetivo, comenzando en el Capítulo 1 con el Marco Teórico, el que explica los conceptos clave necesarios para poder comprender el desarrollo del tema. En el segundo capítulo, el Estado del Arte, es donde se realiza un análisis de los eventos más importantes del tema en cuestión, a partir de la revisión e interpretación de documentos con antecedentes históricos de la mujer en Chile. En este capítulo también se realizó un análisis sobre el país. En tercer capítulo, el Marco Metodológico, se entrevistó a seis personas relacionadas al arte y la cultura para luego poder generar un análisis de sus respuestas. Con este análisis se llega a la conclusión de que las desigualdades de género en la industria cultural son evidentes, y esto se complementa con algunos datos duros que lo corroboran en su totalidad. Al pasar al cuarto punto se manifiesta una propuesta de solución al problema planteado. Esto es a través de la implementación del primer seminario que trate estos conflictos para las trabajadoras de las artes y la cultura, siendo así de las primeras instancias para reflexionar y compartir información sobre este tema en particular. Las conclusiones del quinto capítulo responden positivamente a la hipótesis planteada, y se hace mención de los aprendizajes logrados.Ítem Departamento de gestión cultural escolar para colegio Robles de Villa Alemana.(Universidad de Valparaíso, 2016) Sáez Fabres, Allan Eduardo; Burgos Gajardo, Patricia AndreaNo es un hecho desconocido o aislado que la educación chilena tiene falencias en cuanto a los paradigmas, las metodologías y las áreas de conocimientos impartidas en el sistema educacional general, a su vez también el desarrollo de la cultura carece de un espacio de aprendizaje formal, lo que conlleva a que los chilenos cada vez nos vinculemos menos con temáticas culturales, la asistencia a espectáculos culturales y el desarrollo en general de nuestra cultura. Este análisis está basado en las distintas discusiones y conclusiones realizadas en las diferentes asignaturas relacionadas al área cultural cursadas durante la carrera, en este proceso, y específicamente en la asignatura de “Taller de creación de empresas culturales”, se expuso que el consumo y desarrollo cultural de los chilenos, el cual segmentado por edades, grupo socio-económico, regiones, género, entre otras, va estrechamente ligada a la educación y la internalización de la cultura como un pilar fundamental en la construcción social de un país, valorizar y salvaguardar las manifestaciones culturales debe ser un proceso educativo impartido a temprana edad y durante toda la escolaridad de los chilenos, para que así, generen conciencia y desarrollo de ésta, conformando a su vez una educación de carácter integral, la cual forme seres más compenetrados con su identidad cultural y la construcción social en base al patrimonio cultural actual y la creación de más y mejor patrimonio cultural. Este trabajo tiene por objetivo entonces, ser un modelo piloto de gestión cultural escolar, que en el corto plazo complemente las falencias previamente descritas en las áreas de educación y la cultura, siendo la gestión de proyectos culturales una herramienta clave para lograr alcanzar los objetivos.Ítem Diseño de un plan estratégico para el hotel Casablanca Spa & Wine.(Universidad de Valparaíso, 2016) González Machuca, Valentina del Carmen; Burgos Gajardo, Patricia AndreaLa industria hotelera se caracteriza por la elevada rivalidad entre las empresas competidoras, existen numerosas empresas competidoras y los consumidores tienen muchas opciones para satisfacer sus necesidades. Por esta razón, brindar un servicio que tenga un valor superior para los clientes, es fundamental. La administración hotelera requiere enfocar esfuerzos y recursos en reconocer qué tiene valor para su mercado objetivo, luego mejora el servicio en base a las necesidades, deseos y demandas de estos consumidores y finalmente utilizar los medios adecuados para comunicar este valor y que llegue efectivamente al mercado objetivo. Sin embargo, esto no es una tarea fácil, requiere una cantidad considerable de trabajo y habilidades. El primer paso es definir metas y las estrategias. En el contexto de la administración de empresas, la estrategia corresponde a las acciones que una organización decide llevar a cabo para el logro de los objetivos establecidos. Un plan estratégico es una herramienta o metodología para la administración de empresas, la cual plantea un proceso para que las empresas definan sus metas, escojan las estrategias adecuadas y las implementen. Este método, está conformado por varias herramientas de análisis, propuesta por diferentes especialistas y académicos del área de la administración de empresas. Estas herramientas de análisis permiten, en conjunto, alcanzar un conocimiento profundo de las empresas. La planificación estratégica permite a la persona que lo realiza, conocer las oportunidades y amenazas que presenta el entorno de su empresa, permite conocer las características importantes de considerar con respecto al mercado en el que se desempeña. También, en el análisis interno de la empresa, permite identificar las fortalezas y debilidades y hacer un diagnóstico de su capacidad estratégica (recursos y capacidades de la empresa). En este contexto, el proyecto de título que ocupa las páginas de este libro, tiene como objeto de estudio: el Hotel Casablanca Spa & Wine, y el objetivo es escoger las estrategias adecuadas para dicho hotel, que le permitan avanzar hacia el logro de los objetivos que ha establecido. El plan estratégico que se presenta a continuación, tiene como eje central el concepto de ventaja competitiva (alcanzar y mantener una ventaja competitiva). También, dado el rol fundamental del marketing para la administración hotelera, este plan estratégico incorpora algunos conceptos de marketing. Para terminar, cabe mencionar, que muchas veces el éxito financiero de las empresas depende de las habilidades de marketing. Kotler y Keller (2012) lo explican de la siguiente forma: “Las finanzas, la gestión de operaciones, la contabilidad y otras funciones empresariales realmente no tendrán relevancia sin la suficiente demanda para los productos y servicios de la empresa, para que ésta pueda tener beneficios”.Ítem Estela, Valparaíso de sabores y aromas.(Universidad de Valparaíso, 2014) González Zárate, Raquel Andrea; Burgos Gajardo, Patricia Andrea“No se puede valorar, lo que no se reconoce” Bajo esta frase, cabe fuertemente todo tema relacionado con el patrimonio y la cultura, que hoy por hoy, se puede relacionar directamente con el desarrollo turístico de una ciudad, y para este caso en la comuna de Valparaíso. Valdés, R. resalta; “En Chile, no hay cultura gastronómica”. Con el ingreso de los españoles en territorio chileno, se inicia la primera globalización alimentaria de nuestra cocina. Aquí nace el epicentro del problema. Siendo una ciudad rica en recursos culturales, sociales y patrimoniales, Valparaíso, al igual que el resto de las ciudades de Chile, ha sido afectado por la heterogeneidad gastronómica -existen variedades culinarias, pero la mayoría de las comidas son en base a las mismas recetas-. La globalización, sus procesos y cambios, se han insertado de manera profunda en las costumbres nacionales, por lo que se han desplazado casi por completo las tradiciones gastronómicas criollas. En la cultura nacional no se pasa más allá de celebrar con comidas típicas en Septiembre, para las fiestas patrias, en donde la mayoría celebra con asados, anticuchos y empanadas de pino. Tomando vino y chicha. Estamos en una decadencia importante de la cultura gastronómica chilena (Larraín, 2001). Chile tiene gastronomía, pero no existe el valor añadido sentimental por parte de los chilenos, y específicamente en Valparaíso, una ciudad en donde es un poco difícil concretar el significado literal de lo que es la cultura y las tradiciones. El año 2003, Valparaíso revive como ciudad gastronómica, con miradas nuevas de la cocina y el servicio, a través de cocineros jóvenes –muchos con estudios y formación fuera del país-, y muchos extranjeros también, lo que dio paso a un desarrollo gastronómico diverso y de calidad (Reyes, 2008).Ítem Estrategias de desarrollo para el turismo sustentable de avistamiento de cetáceos, caleta Chañaral de Aceituno.(Universidad de Valparaíso, 2013) Pacheco Tapia, Carolina Andrea; Burgos Gajardo, Patricia AndreaEl avistamiento de ballenas se encuentra en expansión a nivel mundial, este trabajo tiene su foco principal en la Caleta Chañaral de aceituno uno de los lugares con más biodiversidad al norte del país, donde incluso podemos llegar a avistar a uno de los mamíferos más grandes del mundo, la ballena azul. El avistamiento de cetáceos se puede realizar a través de embarcaciones que parten desde la caleta y se dirigen hacia la isla Chañaral una de las tres islas pertenecientes a la reserva nacional pingüino de Humboldt, es en este sector donde se puede observar una gran cantidad de lobos marinos, pingüinos de Humboldt, chungungos, y un sin fin de aves acompañadas por un grupo de delfines residentes en la zona, además de la oportunidad de que en los meses de noviembre a mayo se realicen avistamientos de ballenas. La principal motivación para este trabajo es el desarrollo de un turismo sustentable, donde se debe dar uso óptimo de los recursos ambientales que son fundamentales para el desarrollo turístico, manteniendo los procesos ecológicos esenciales y ayudando a la conservación de los recursos naturales y la diversidad ecológica. También respetar a las comunidades anfitrionas, conservando sus atractivos culturales, sus valores tradicionales y contribuyendo a difundir y fomentar la cultura viva. La generación de estrategias para potenciar la caleta tiene como fin incrementar el turismo, fomentar el emprendimiento de calidad, entregándoles a los habitantes de la comunidad herramientas para lograr un desarrollo económico a través del turismo.Ítem Guía de turismo de naturaleza en la región de Valparaíso.(Universidad de Valparaíso, 2015-09) Zuñiga Olivos, Camila Patricia; Burgos Gajardo, Patricia AndreaChile es un país que se caracteriza por poseer territorio dentro del continente americano, islas insulares y territorio antártico, de este modo es que se denomina un país tricontinental, además de esta característica peculiar del país, posee una geografía que da origen a distintos atractivos naturales, desde desiertos, bosques frondosos, una extensa y prominente cordillera e incluso volcanes que hoy en día siguen activos. Por su parte la Región de Valparaíso se caracteriza por sus relieves, destacando la presencia de planicies litorales propicias para el turismo de sol y playa, además de la presencia de la cordillera de la costa que dan origen a las icónicas casas de Valparaíso, la depresión intermedia que gracias a los valles transversales existen vastos atractivos naturales en ellos y la cordillera de Los Andes que forma parte de todas las regiones del país. Algunos de los atractivos naturales de la región forman parte del Patrimonio Natural, Reservas y Parques Nacionales, sin embargo a pesar de lo numerosos que son estos atractivos, el turismo que más se practica en la región es el cultural, debido a su característica de Patrimonio de la Humanidad. Actualmente existe mucha información disponible en internet y documentos (tales como manuales, revistas, informes, etc.), respecto de atractivos naturales de la región, sin embargo ésta no se encuentra ordenada y menos enfocada al turista. Es por esto que nace la idea de crear una Guía de Turismo de Naturaleza en la Región de Valparaíso, que reúna toda esta información disponible y darle un enfoque turístico a esta misma, de modo de fomentar el Turismo de Naturaleza y ayudar al desarrollo y crecimiento económico de la Región, además de generar empleos e ingresos para sus habitantes. Este tipo de turismo es menos costoso que otros, debido a que para practicarlo sólo se necesita de entornos naturales y algunos utensilios específicos (como en el turismo de aventura, que se pueden arrendar los equipos para practicarlo), además promueve la protección y resguardo de la naturaleza, factor que hoy en día es valorado por los turistas que gozan y disfrutan del turismo experiencial o activo.Ítem Programa nacional de ayuda y fomento para el turismo en familia.(Universidad de Valparaíso, 2014) Ampuero Tapia, Carolina Andrea; Burgos Gajardo, Patricia AndreaEl principal propósito al realizar esta tesis, es investigar y exponer la situación del turismo en familia a nivel nacional. En Chile el turismo se encuentra en un periodo de crecimiento constante, con nuevos destinos y nuevos tipos de viajeros cada día. Pero, existe una situación compleja a la hora de pensar en el turismo en familia, este nicho, como se le puede llamar, se encuentra en una situación en que pensar en “vacaciones” no es ni siquiera una idea concebible. La familia promedio en Chile, no tiene las condiciones económicas como para poder pensar en vacaciones, viven con el sueldo justo para el mes, pagando sus cuentas básicas, comprando los alimentos para el mes, pagando las deudas y conservan un poco de dinero para costearse el pasaje del mes siguiente. Incluso hay familias que sobreviven el día a día, con trabajos esporádicos o inestables. Esta situación genera otro problema, el no descansar adecuadamente, lo cual conlleva a una serie de problemas médicos, los cuales han aumentado en los últimos años, tales como problemas cardiacos, diabetes, hipertensión, entre otros. Esta problemática genera un cuestionamiento, ¿Qué se puede hacer para ayudar a estas familias? De esta pregunta nace como respuesta la creación de un Programa Nacional de Ayuda y Fomento al Turismo en Familia. Este programa consta de una subvención económica a las vacaciones familiares, para lograr esto, cuenta con un sistema de estratificación propia, para determinar a cuál de los tramos propuestos pertenece cada familia, de esta forma podrán conocer su cobertura y podrán postular a uno de los tres tipos de vacaciones propuestos, pudiendo además elegir el destino, según las condiciones impuestas por el programa. Con este programa se generan espacios para que las familias compartan vivencias, fortalezcan el vínculo familiar y logren salir de su rutina. Las vacaciones, brindan un descanso adecuado para las familias, lo que también contribuirá a mejorar la salud a nivel físico y mental. Esto genera además un aumento en el desarrollo del turismo local, el cual tendrá un acrecentamiento en el turismo emisivo, recibiendo a este nuevo tipo de turista, las familias.