Examinando por Autor "Jakasovic Cisternas Tania A., Jakasovic Cisternas Tania A."

Mostrando 1 - 1 de 1
  • Miniatura
    Ítem
    Cadena de camiones de comida rápida "Tasty Trucks"
    (Universidad de Valparaíso, 2017) Catalan Mellado, Karina Andrea; Espinoza Martinez, Catalina Daniela; Ibacache Santana, Diego Ariel; Olivares Riffo, Jean Pablo; Saa Vergara, Tamara Scarlette; Calvo Apablaza, Reinaldo; Del Real Fernández, Gloria; Fernández Oyarzo, Ernesto; Jakasovic Cisternas Tania A., Jakasovic Cisternas Tania A.; Olivares Márquez, Juan Andrés; Pérez Poll, Néstor Eduardo; Rodríguez Valenzuela, Rosa Fernanda; Vásquez Vásquez, Carlos Guillermo
    El presente informe describe un plan de negocios que evidencia el análisis de viabilidad de una nueva empresa llamada Tasty Trucks perteneciente al mercado de los Food Truck en Chile. Para llevar a cabo este proyecto, se realizaron exhaustivos análisis en la industria de la comida rápida, para así identificar un público objetivo, que se encontrara acorde a la propuesta de valor presentada por la empresa, con ello se establecieron estrategias que facilitarían el cumplimiento de los lineamientos planteados por ésta. Posteriormente se identificó la forma de organización más idónea para la empresa, considerando el tipo de personal apto para la ejecución del proyecto. Por otra parte, este informe presenta una completa descripción de los diversos procesos operativos claves para el funcionamiento de Tasty Trucks, tales como el proceso de elaboración del producto y la gestión de suministros. Finalmente, los resultados de los análisis permitieron realizar conclusiones cuantitativas respecto al rendimiento financiero del proyecto, y el nivel de inversión para su creac