Cadena de camiones de comida rápida "Tasty Trucks"
Fecha
2017
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Editor
Universidad de Valparaíso
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Facultad
Facultad de Ciencias Economicas y Administrativas
Departamento o Escuela
Escuela de Ingenieria Comercial
Determinador
Recolector
Especie
Nota general
Opta al Título de Ingeniero Comercial
Resumen
El presente informe describe un plan de negocios que evidencia el análisis de viabilidad de una nueva empresa llamada Tasty Trucks perteneciente al mercado de los Food Truck en Chile. Para llevar a cabo este proyecto, se realizaron exhaustivos análisis en la industria de la comida rápida, para así identificar un público objetivo, que se encontrara acorde a la propuesta de valor presentada por la empresa, con ello se establecieron estrategias que facilitarían el cumplimiento de los lineamientos planteados por ésta. Posteriormente se identificó la forma de organización más idónea para la empresa, considerando el tipo de personal apto para la ejecución del proyecto.
Por otra parte, este informe presenta una completa descripción de los diversos procesos operativos claves para el funcionamiento de Tasty Trucks, tales como el proceso de elaboración del producto y la gestión de suministros.
Finalmente, los resultados de los análisis permitieron realizar conclusiones cuantitativas respecto al rendimiento financiero del proyecto, y el nivel de inversión para su creac
Descripción
Lugar de Publicación
Auspiciador
Palabras clave
TASTY TRUCKS, COMIDA RAPIDA, MODULO DE EMPRENDIMIENTO GERENCIAL III, PLAN DE MARKETING, PLAN DE NEGOCIOS, PLAN ESTRATEGICO, PRODUCTOS ALIMENTICIOS -- COMERCIALIZACION