Examinando por Autor "Rubio, Fernando"
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Ítem Estudio de caso: Análisis del Programa de Infraestructura Penitenciaria: El caso de las Regiones de Valparaíso y O’Higgins, 2010-2015.(Universidad de Valparaíso, 2016) Cisternas Cerda, Camila; Rubio, FernandoEl presente trabajo de investigación, se genera en virtud de poder conocer el Sistema Penitenciario Chileno y la ejecución del Programa de Infraestructura Penitenciaria, quien viene a ayudar o enfrentar los altos niveles de hacinamiento en las cárceles de nuestro país. El desarrollo de este programa se ve implicado directamente con el desarrollo eficiente de los programas de reinserción y rehabilitación de los reclusos, ya que estos altos niveles complican su correcta aplicación.Ítem Impacto de la certificación de competencias laborales en trabajadores portuarios de Valparaíso, que fueron certificados a través de Chilevalora durante el periodo 2014(Universidad de Valparaíso, 2016) León León, Diego; Rubio, FernandoNuestro país ha ido optimizando y fortaleciendo el desarrollo de sus procesos industriales gradualmente, adaptándose a un plano global que exige contar con la tecnología necesaria para llevar a cabo estas transformaciones. El escenario está enmarcado en una apertura del mercado, en donde la competitividad se transforma en pieza clave para engranar el flujo de las relaciones económicas.Ítem Percepción de los empleadores ante la vinculación con la carrera de Administración Pública de la Universidad de Valparaíso(Universidad de Valparaíso, 2014) Tornero Olmedo, José; Rubio, FernandoUn rol trascendental es el que cumplen las universidades en la formación del capital humano, lo cual constituye el desarrollo de las sociedades. Frente a esto la carrera de Administración Pública, desde su creación mediante el decreto Exento N° 1500 de la Universidad de Valparaíso, se ha preocupado de formar profesionales para la administración pública chilena, los cuales poco a poco se han ido insertando de una u otra manera en el mercado laboral.Ítem Restricciones y Consideraciones impuestas por la UEE a establecimientos Pecuarios en Chile Caso Carnes Exóticas tipo Ratites(Universidad de Valparaíso, 2015-06) Wagner Montt, Reinhardt G.; Salas Gonzalez, Lionel Francisco; Rubio, FernandoLa idea de uniformar criterios en cuanto a la tipificación de las carnes en Chile y el funcionamiento de establecimientos de la industria cárnica llevó en el año 1992 al Estado a dictaminar un marco regulatorio. La Ley de Carnes No 19.162, que dentro de otras cosas definió la regulación y Funcionamiento de Mataderos, Frigoríficos y Establecimientos de la Industria de la Carne, fue publicada en el Diario Oficial del 7 de septiembre de 1992, y posteriormente fue modificada por la Ley N° 19.797, fue publicada en el Diario Oficial del 3 de Abril de 2002, estableciendo un sistema obligatorio para las áreas de la industria cárnica, mataderos y frigoríficos Respecto a la certificación de matadero de origen, esta función la cumplirían profesionales idóneos, en calidad de personas naturales, autorizados por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de acuerdo a normas internacionales, aprobando finalmente su actuación como certificador de mataderos, pero no consideraron en incipiente negocio de las carnes exóticas en el mundo, por lo que no existió regulación para la certificación de este tipo de planteles. En el Capítulo 1 de la presente Memoria de Título analizaremos el Marco Metodológico utilizado para su desarrollo, mediante una breve introducción al tema, descripción y planteamiento del problema, además de la justificación y delimitación propias del estudio en cuestión, además de los objetivos que perseguimos para lograr nuestros propósitos. En el Capítulo 2 efectuaremos un estudio y análisis general de la historia de las carnes exóticas en el mundo y su evolución a través del tiempo como nicho específico. A continuación, en el Capítulo 3 nos estudiaremos el Marco de Referencia utilizado, explicando el Plan de Negocios aplicado a las carnes exóticas, analizando uno a uno los componentes principales que lo componen. En el Capítulo 4 nos enfocaremos en forma más específica en la descripción de los productos derivados de la comercialización del Ratite y los procesos establecidos para su correcta faenación. En el presente Capítulo (No 5) nos concentraremos en el análisis del mercado europeo para este tipo de carnes, basándonos en las oportunidades que nos brindará el TLC con sus países asociados, tomando como ejemplo el análisis específico del mercado italiano. En el Capítulo 6, luego del estudio completo y funcional del tema, expondremos finalmente el correcto proceso de Certificación de plantas faenadoras de carnes exóticas en Chile, necesario para poder faenar y exportar a la C.E.E. Finalmente, en el último Capítulo (No 7) se expondrán las Conclusiones obtenidas, que buscarán dar una explicación y respuesta a los Objetivos Generales y Específicos planteados al inicio del presente trabajo.