Estudio del efecto del pre-tratamiento enzimático en la digestión anaerobia de lodos secundarios residuales en un reactor continuo de mezcla completa

El propósito de este estudio fue evaluar el efecto de la adición de una enzima lipolítica comercial, sobre la digestibilidad anaerobia de lodos secundarios residuales (LSR) en un reactor continuo de mezcla completa (CSTR). El pre tratamiento de estos lodos, permite acelerar la etapa de hidrólisis de los procesos anaerobios, disminuyendo el tiempo de estabilización de los mismos. El estudio se dividió en dos etapas, la primera consistió en la elección de la mejor condición para realizar un pretratamiento enzimático a lodos secundarios residuales y la segunda, evaluar la mejor condición obtenida en un CSTR. Las muestras de lodos utilizados, se obtuvieron de la Planta de Tratamiento de Aguas Servidas de la Comuna de Olmué, Chile, y la enzima utilizada, Lipasa QL, fue proporcionada por Novo Nordisk Chile. El pre tratamiento enzimático, se llevó a cabo en viales de 20 𝑚𝐿 de capacidad, empleando 9.5 𝑚𝐿 de lodo y 0.5 𝑚𝐿 de solución enzimática. Se estudiaron dos concentraciones de enzima; 0.025, 0.05 𝑔 𝐿𝑖𝑝𝑎𝑠𝑎𝑔 𝑆𝑉 ; en diferentes tiempos de contacto 0, 0.5, 1, 1.5, 2, 3, 4, 6, 12, 18, 24, 30 (h); y a dos temperaturas 37ºC y 60 ºC. Se determinó el índice de acidez de la materia orgánica, obteniendo el mejor resultado a una relación de 0.025 𝑔 𝐿𝑖𝑝𝑎𝑠𝑎𝑔 𝑆𝑉 , a un tiempo de contacto de 24 (h) y una temperatura de 60 ºC. En la segunda etapa, se probó la mejor condición en un CSTR, aumentando la velocidad de carga orgánica gradualmente, alcanzando la máxima carga orgánica en un período de tiempo de 129 días.