Cluster exportador de Palta Hass en la Provincia de Quillota

Fecha

2010

Formato del documento

Tesis

ORCID Autor

Título de la revista

ISSN de la revista

Título del volumen

Editor

Universidad de Valparaíso

ISBN

ISSN

item.page.issne

item.page.doiurl

Departamento o Escuela

Escuela de Ingenieria Comercial

Determinador

Recolector

Especie

Nota general

Resumen

La presente memoria trata fundamentalmente la implementación de un cluster de la palta en la provincia de Quillota. En el primer capítulo se examinan las definiciones básicas del término cluster según distintos autores, así como su potencialidad como fuente sinérgica generadora de asociatividad y competitividad, tanto a nivel de empresa como a nivel de país. Se analiza la relación entre competitividad, innovación, conocimiento y aprendizaje. Se dan a conocer las etapas del cluster, las cuales incluyen las principales teorías que fundamentan la formación de cluster, las cuales son: la teoría de interacción y de distritos industriales, la teoría de los encadenamientos y el modelo de diamante, planteado por Michael Porter, que comprende un análisis sobre la jerarquía de los factores de producción, las condiciones de la demanda, las industrias relacionadas y de soporte, la estrategia de la empresa, la estructura y la rivalidad, el papel del Gobierno, el rol de la causalidad y, finalmente, el diamante de Porter como sistema En el segundo capítulo se detalla la dimensión económica de la implantación de cluster, mediante la descripción de cluster a nivel nacional y de algunos ejemplos de otros países, además de un análisis al efecto de la globalización y escenario económico, territorialidad y desarrollo local, y el cluster orientado a la economía rural. Se analiza la dinámica de los cluster en Chile, en el sector acuícola pesquero, el sector de turismo de intereses especiales, el sector forestal, el sector minero y el sector agroindustrial, como también la realidad de las empresas conformadoras de los cluster en Chile y el rol del Gobierno local en la formación de estos. El tercer capítulo se enfoca en los datos e información más concretos, se analizan diagnósticos mediante indicadores generales de desempeño y antecedentes generales. Se detallan los lineamientos generales de un cluster, que comprenden la unidad de gestión, la organización de aprendizaje y la estructura en red. Análisis del sector frutícola de la Región de Valparaíso, con especial énfasis en la producción y exportación de paltas Hass en la Provincia de Quillota, sus actores, productores, exportadores, investigación, tecnologías, materias primas, marketing e instituciones de Gobierno. Se presenta un análisis FODA para observar la situación actual del cluster de la palta Hass, a través de un cuadro informativo. En el cuarto capítulo se encuentran las conclusiones y recomendaciones para cluster frutícola en Chile, en relación al cluster de palta Hass, a través del diagnóstico realizado, planes de acción según la información del FODA realizado en el capítulo anterior y recomendaciones.

Descripción

Lugar de Publicación

Auspiciador

Palabras clave

CLUSTER, CLUSTER EXPORTADORES REGIONALES (CER), EXPORTACION DE PALTA, PALTA -- CLUSTER

Licencia

URL Licencia