La denominaciĆ³n de origen de los vinos chilenos del Valle de Casablanca como herramienta de promociĆ³n
| dc.contributor.advisor | FariƱa Hinojosa, Oscar | |
| dc.contributor.author | Bravo Chaparro, Pedro Andres | |
| dc.date.accessioned | 2021-03-29T12:31:30Z | |
| dc.date.available | 2021-03-29T12:31:30Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.description.abstract | El siguiente estudio estĆ” orientado a determinar como la denominaciĆ³n de origen aporta valor a la producciĆ³n de los vinos chilenos del Valle de Casablanca, para ser reconocidos por los consumidores y especialistas como un producto cultural de calidad. Para cumplir este objetivo, se realizĆ³ una revisiĆ³n bibliogrĆ”fica obtenida de fuentes de informaciĆ³n oficiales y de entidades pĆŗblicas, focalizadas en las cepas blancas del Valle de Casablanca, que hoy en dĆa, son sus productos estrellas. De acuerdo al anĆ”lisis de la informaciĆ³n obtenida, se concluyĆ³ que la industria del vino estĆ” en constante crecimiento. Esto se vio favorecido en primera instancia por la reconversiĆ³n productiva de los suelos; como tambiĆ©n, por el Decreto de DenominaciĆ³n de Origen, que beneficiĆ³ progresivamente el aumento de las exportaciones de este producto. La asociaciĆ³n de los buenos resultados obtenidos en concursos internacionales de vinos, sumado al terroir propio del Valle de Casablanca, han otorgado gran valor a las cepas Sauvignon blanc y Chardonnay por sobre las cepas producidas en otros valles del paĆs, dando a los vinos producidos en el Valle de Casablanca distinciĆ³n por su relaciĆ³n precio-calidad. | en_ES |
| dc.facultad | Facultad de Ciencias Economicas y Administrativas | en_ES |
| dc.identifier.citation | Bravo, P. ( 2012). La denominaciĆ³n de origen de los vinos chilenos del Valle de Casablanca como herramienta de promociĆ³n. Universidad de ValparaĆso, ViƱa del Mar | en_ES |
| dc.identifier.uri | http://repositoriobibliotecas.uv.cl/handle/uvscl/1680 | |
| dc.language.iso | es | en_ES |
| dc.publisher | Universidad de ValparaĆso | en_ES |
| dc.subject | VINOS -- CASABLANCA | en_ES |
| dc.subject | VINOS -- CHILE | en_ES |
| dc.subject | CASABLANCA | en_ES |
| dc.title | La denominaciĆ³n de origen de los vinos chilenos del Valle de Casablanca como herramienta de promociĆ³n | en_ES |
| dc.type | Tesis | en_ES |
| uv.catalogador | MGG | en_ES |
| uv.departamento | Escuela de Ingenieria Comercial | en_ES |
| uv.notageneral | Opta al TĆtulo de Ingeniero Comercial | en_ES |