Estudio de las características botánicas y de la composición química de las hojas de tres cultivares de Persea Americana Mill, con el fin de elaborar una monografía farmacopeica
Fecha
2013
Autores
Profesor Guía
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Tesis
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Editor
Universidad de Valparaíso
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Facultad
Facultad de Farmacia
Departamento o Escuela
Escuela de Quimica y Farmacia
Determinador
Recolector
Especie
Nota general
Químico Farmacéutico
Resumen
Las monografías farmacopeicas constituyen un instrumento clave, pues facilita la elaboración de los documentos de registro de medicamentos y el cumplimiento de los parámetros de calidad, seguridad y eficacia tanto de las materias primas como de sus derivados, aportan información rigurosa y fiable, contribuyen a la formación de los profesionales de la salud y responden a las necesidades de las autoridades reguladoras, servicios de control de calidad y fabricantes de materias primas y productos farmacéuticos.
Este estudio evaluó la elaboración de una monografía farmacopeica común o particular para las hojas de tres de los cuatro cultivares de paltos (Persea americana Mill.) que poseen la mayor cantidad de hectáreas plantadas en Chile, estos son Hass, Fuerte y Edranol, ya que en la mayoría de los estudios químicos no se define el cultivar al que se les confieren las propiedades medicinales. Para esto se estudiaron las características botánicas y la composición química de las hojas, a través de métodos macro y microscópicos, ensayos farmacopeicos generales y ensayos químicos cualitativos y cuantitativos. De estos últimos, la cuantificación de flavonoides totales fue determinante para la decisión de elaborar una o más monografías, puesto que se les ha conferido a los flavonoides presentes en las hojas la mayoría de las propiedades farmacológicas. El resto de los ensayos permitió estructurar las monografías al definir los parámetros de calidad e identificación.
El resultado de la cuantificación de flavonoides totales mostró que no existe una diferencia estadísticamente significativa entre los cultivares Edranol (17 ± 0,49 mg de equivalente de quercetina/1 g de muestra en base seca) y Hass (16,47 ± 0,11 mg de equivalente de quercetina/1 g de muestra en base seca), pero si entre ellos y el cultivar Fuerte (14,04 ± 0,11 mg de equivalente de quercetina/1 g de muestra en base seca), por lo tanto se elaboró en conjunto con los resultados obtenidos del resto de las pruebas dos monografías farmacopeicas.
Descripción
Lugar de Publicación
Auspiciador
Palabras clave
BOTANICA MEDICA, FARMACOPEAS, FITOFARMACOS, HERBOLARIA