Experiencia interactiva de visualización de productos gastronómicos a escala real, por medio de una aplicación móvil.

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dc.contributor.advisorCéspedes Escobar, Álvaro
dc.contributor.authorCarreño Reid, Paulina
dc.date.accessioned2022-08-23T13:34:17Z
dc.date.available2022-08-23T13:34:17Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractLos servicios gastronómicos, destacan, entre otras cosas, por presentar una amplia diversidad de variantes, desde el mismo producto gastronómico, a la forma de atención y existen en estas, sin lugar a dudas, una serie de problemáticas que requieren atención, particularmente, en vista de los clientes de esta generación; exigentes e informados. Una problemática común y destacada internacionalmente es la baja fidelidad entre el producto que se ofrece y el producto que se entrega a los clientes. Se señala que un 54% de clientes de restaurant cree que la comida no luce o sabe cómo se describe en el menú, mientras que un 62% señala que las comidas no son lo que se había ordenado, esto en el lugar de atención y servicio de alimento. Si nos trasladamos a sistemas de delivery, las problemáticas persisten y se agrava en función de las mínimas referencias a tamaños y formas que sostienen los medios de información asociados a la compra. En función de lo anterior, se propone el desarrollo de una experiencia de usuario interactiva, con tecnología de realidad aumentada, que permita disminuir eficazmente la brecha entre la expectativa y la realidad en servicio de los clientes, entregando información de formas, ingredientes y colores, de una manera atractiva y versátil. El proyecto apunta a una experiencia de usuario vinculando lo real y lo virtual desde el imaginario de servicios gastronómicos en nuestro país, relacionado, además, con redes sociales e interactividad a fin de lograr comunicación aumentativa en el medio propuesto. El prototipo de la aplicación permite utilizar técnicas avanzadas de fotogrametría, escaneo tridimensional y realidad aumentada para replicar objetos reales de manera hiperrealista en 3d, donde las formas, tamaños e ingredientes de los productos son claramente perceptibles.en_ES
dc.facultadFacultad de Arquitecturaen_ES
dc.identifier.citationCARREÑO, P. (2017). Experiencia interactiva de visualización de productos gastronómicos a escala real, por medio de una aplicación móvil. Tesis. Universidad de Valparaíso.en_ES
dc.identifier.other00421328
dc.identifier.urihttp://repositoriobibliotecas.uv.cl/handle/uvscl/4924
dc.language.isoesen_ES
dc.publisherUniversidad de Valparaísoen_ES
dc.subjectPROBLEMÁTICA SERVICIOS GASTRONÓMICOSen_ES
dc.subjectPERFIL USUARIO ACTUALen_ES
dc.subjectDISEÑO DE INTERFAZen_ES
dc.titleExperiencia interactiva de visualización de productos gastronómicos a escala real, por medio de una aplicación móvil.en_ES
dc.typeTesisen_ES
uv.catalogadorDRB ARQUIen_ES
uv.departamentoEscuela de Disenoen_ES
uv.notageneral"documento no disponible para descarga".en_ES
uv.notageneralOpta Título de Diseñador.en_ES

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