Aplicación del modelo SERVQUAL como parte de la evaluación de calidad de un servicio de alimentación

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Aplicación del modelo SERVQUAL como parte de la evaluación de calidad de un servicio de alimentación.pdf (777.11 KB)

Fecha

2023

Formato del documento

Thesis

Colecciones

Tesis
116
31
Gestores bibliográficos
MendeleyEndNoteBibTeXCSV

Autores

Martínez Villaseca, Fernanda

Profesor Guía

Directora de tesis: Alviña, Marcela , Co-director de tesis: Rojas, Fernando

ORCID Autor

Título de la revista

ISSN de la revista

Título del volumen

Editor

Universidad de Valparaíso

Ubicación

ISBN

ISSN

item.page.issne

DOI

URI

https://repositoriobibliotecas.uv.cl/handle/uvscl/15666

Facultad

Facultad de Farmacia

Departamento o Escuela

Facultad de Farmacia. Escuela de Nutrición y Dietética.

Determinador

Recolector

Especie

Nota general

Magíster en Administración de un Servicio de Alimentación. Universidad de Valparaíso. 2023.

Resumen

Los Servicios de Alimentación y Nutrición son organizaciones que elaboran y/o distribuyen alimentos, y se clasifican según su complejidad o tipo de servicio. La planta física, maquinarias y equipos...

Descripción

Lugar de Publicación

Valparaíso

Auspiciador

Palabras clave

SERVICIOS DE ALIMENTACION , CONTROL DE CALIDAD

Licencia

URL Licencia

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/cl/
Estadísticas de uso
96,84,52,30
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