Desarrollo de un procedimiento estandarizado de los procesos a ejecutar, en el área de alimentación de JUNAEB Provincial de Valparaíso, como herramienta para la eficiencia organizacional
| dc.contributor.advisor | Tagle Orellana, Gastón | |
| dc.contributor.author | Ramos Núñez, Jacqueline Andrea | |
| dc.coverage.spatial | Valparaíso | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-28T15:50:31Z | |
| dc.date.available | 2025-01-28T15:50:31Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.description.abstract | La investigación que aquí se presenta define un procedimiento estandarizado para las tareas y funciones a ejecutar por parte del área de alimentación de Junaeb Provincial de Valparaíso. Se desarrolla en términos generales y puede aplicarse a cualquier organización, describiendo sus pasos, basados en la Teoría de Katz y Kahn, la cual se estructura bajo cinco componentes básicos: producción, apoyo, mantención, adaptación y dirección. De esta forma, se estructuran los diferentes requerimientos de operación en las actividades diarias de la sección en estudio. El contenido de la tesis considera los siguientes puntos: • Planteamiento de la problemática en los estudios, sus alcances prácticos y los objetivos de la investigación, con el propósito de estructurar los alcances y el desarrollo de esta tesis. • Presentación de los aspectos institucionales de la Dirección Provincial de Junaeb, específicamente del departamento de Alimentación, y la realidad observada, lo que proporciona una base de sustento para la postulación de una herramienta administrativa potencial para optimizar la ejecución de los procesos del área. • Definición de los conceptos teóricos que fundamentan la investigación: Sistematización, Teoría General de Sistemas y Sistemas de Información. La investigación desarrolla la visión de incorporar en la práctica las herramientas teóricas disponibles, en las áreas de mayor demanda y requerimiento de la población, con el propósito de contribuir a un servicio público de calidad y eficiente. • Desarrollo de un procedimiento estandarizado de las actividades de la sección de alimentación, el cual constituye una posible solución a la problemática en estudio. Con esto, se fortalecerá el rol de soporte educativo que tiene Junaeb. | |
| dc.facultad | Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas | |
| dc.identifier.uri | https://repositoriobibliotecas.uv.cl/handle/uvscl/15570 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Universidad de Valparaíso | |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Chile (CC BY-NC-SA 3.0 CL) | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/cl/ | |
| dc.subject | ANALISIS DE SISTEMAS | |
| dc.subject | SERVICIOS PUBLICOS | |
| dc.subject | JUNAEB (Chile) | |
| dc.title | Desarrollo de un procedimiento estandarizado de los procesos a ejecutar, en el área de alimentación de JUNAEB Provincial de Valparaíso, como herramienta para la eficiencia organizacional | |
| dc.type | Tesis | |
| uv.catalogador | NCA FACEA | |
| uv.departamento | Escuela de Administración Pública | |
| uv.notageneral | Título de Administrador Público | |
| uv.notageneral | Licenciado en Administración Pública |