Desarrollo de un procedimiento estandarizado de los procesos a ejecutar, en el área de alimentación de JUNAEB Provincial de Valparaíso, como herramienta para la eficiencia organizacional

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dc.contributor.advisorTagle Orellana, Gastón
dc.contributor.authorRamos Núñez, Jacqueline Andrea
dc.coverage.spatialValparaíso
dc.date.accessioned2025-01-28T15:50:31Z
dc.date.available2025-01-28T15:50:31Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractLa investigación que aquí se presenta define un procedimiento estandarizado para las tareas y funciones a ejecutar por parte del área de alimentación de Junaeb Provincial de Valparaíso. Se desarrolla en términos generales y puede aplicarse a cualquier organización, describiendo sus pasos, basados en la Teoría de Katz y Kahn, la cual se estructura bajo cinco componentes básicos: producción, apoyo, mantención, adaptación y dirección. De esta forma, se estructuran los diferentes requerimientos de operación en las actividades diarias de la sección en estudio. El contenido de la tesis considera los siguientes puntos: • Planteamiento de la problemática en los estudios, sus alcances prácticos y los objetivos de la investigación, con el propósito de estructurar los alcances y el desarrollo de esta tesis. • Presentación de los aspectos institucionales de la Dirección Provincial de Junaeb, específicamente del departamento de Alimentación, y la realidad observada, lo que proporciona una base de sustento para la postulación de una herramienta administrativa potencial para optimizar la ejecución de los procesos del área. • Definición de los conceptos teóricos que fundamentan la investigación: Sistematización, Teoría General de Sistemas y Sistemas de Información. La investigación desarrolla la visión de incorporar en la práctica las herramientas teóricas disponibles, en las áreas de mayor demanda y requerimiento de la población, con el propósito de contribuir a un servicio público de calidad y eficiente. • Desarrollo de un procedimiento estandarizado de las actividades de la sección de alimentación, el cual constituye una posible solución a la problemática en estudio. Con esto, se fortalecerá el rol de soporte educativo que tiene Junaeb.
dc.facultadFacultad de Ciencias Económicas y Administrativas
dc.identifier.urihttps://repositoriobibliotecas.uv.cl/handle/uvscl/15570
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad de Valparaíso
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Chile (CC BY-NC-SA 3.0 CL)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/cl/
dc.subjectANALISIS DE SISTEMAS
dc.subjectSERVICIOS PUBLICOS
dc.subjectJUNAEB (Chile)
dc.titleDesarrollo de un procedimiento estandarizado de los procesos a ejecutar, en el área de alimentación de JUNAEB Provincial de Valparaíso, como herramienta para la eficiencia organizacional
dc.typeTesis
uv.catalogadorNCA FACEA
uv.departamentoEscuela de Administración Pública
uv.notageneralTítulo de Administrador Público
uv.notageneralLicenciado en Administración Pública

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