Formulación y elaboración de purés saludables con mezclas de frutas y hortalizas para párvulos

Autores: Condell Fernández, Carolina; Pizarro Rivera, Paola
Profesor guía: Henríquez Lang, María (Directora de tesis)
URI: https://repositoriobibliotecas.uv.cl/handle/uvscl/13883
Facultad: Facultad de Farmacia
Departamento o escuela: Escuela de Nutricion y Dietetica
Grado o título: Nutricionista
Palabras clave: ALIMENTOS SALUDABLES
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
FIBRA EN LA DIETA
PREESCOLARES
Editorial: Universidad de Valparaíso
Citación: Condell, C., Pizarro, P. (2017). Formulación y elaboración de purés saludables con mezclas de frutas y hortalizas para párvulos (Tesis de pregrado). Universidad de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

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