Elaboración de embutidos de proteína vegetal Külwi

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Facultad

Universidad de Valparaiso

Departamento o Escuela

Escuela de Ingenieria Comercial

Determinador

Recolector

Especie

Nota general

Módulo de emprendimiento gerencial III y plan de negocios para optar al título de Ingeniero

Resumen

Se detallan los objetivos y el desarrollo de los distintos planes gerenciales para el proyecto Külwi, una marca de embutidos en base a proteínas vegetales, llevada a cabo por alumnos de la Escuela de Ingeniería Comercial de la Universidad de Valparaíso.

Descripción

Lugar de Publicación

Auspiciador

Palabras clave

PROTEINAS VEGETALES, EMBUTIDOS, PLAN DE NEGOCIOS

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