Propuesta de un modelo de inventario y rediseƱo de bodega de la Empresa Textil Karmy S.A.

Date

2016-06

Profesor GuĆ­a

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Universidad de ValparaĆ­so

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Facultad

Facultad de Ingenieria

Departamento o Escuela

Carrera de Ingenieria Civil Industrial

Determinador

Recolector

Especie

Nota general

Trabajo de TĆ­tulo para optar al Grado de Licenciado en Ciencias de la IngenierĆ­a y TĆ­tulo de Ingeniero Civil Industrial

Abstract

La administraciĆ³n y control de inventarios es una tarea compleja en la mayorĆ­a de las empresas, especialmente aquellas en las que la demanda de los productos que ofrecen es altamente variable. Cuando esto ocurre el problema debe ser atacado de una forma diferente a lo que se acostumbra. La correcta gestiĆ³n de los sistemas de inventario, es uno de los Ć­tems que mayores costos genera en las empresas. Textil Karmy S.A, es una empresa textil de la regiĆ³n de ValparaĆ­so, cada aƱo ve que sus pĆ©rdidas van aumentando por problemas de quiebres de stock y por la baja gestiĆ³n administrativa del inventario, provocando problemas de planificaciĆ³n en la producciĆ³n. En la presente investigaciĆ³n se realizĆ³ un diagnĆ³stico de la problemĆ”tica que acontecĆ­a la empresa Textil Karmy , mediante herramientas se realizĆ³ un diagnĆ³stico para asĆ­ determinar la causa que provoca el retraso en la entrega de pedidos y por la aplicaciĆ³n de mĆ©todos se estableciĆ³ un estĆ”ndar determinado. Se propone una disminuciĆ³n en la variedad de productos que fabricaban, ya que, hoy en dĆ­a tienen una variedad de 266 variedades de productos y cada uno de ellos estĆ” dividido por tallas y color. Esta propuesta se determinĆ³ mediante un anĆ”lisis de clasificaciĆ³n ABC de la demanda y su costo unitario, donde se determinarĆ” el sistema adecuado para la capacidad productiva que tiene, y con ello mejorar el despacho a los clientes. Luego se hizo un anĆ”lisis de la demanda, estableciendo su comportamiento, dando como resultado una demanda probabilista y dado a ello se planteĆ³ un modelo de inventario, donde se realizĆ³ una gestiĆ³n stock, se determinĆ³ el stock de seguridad y mĆ­nimos dentro de bodega central, para asĆ­ optimizar costos de almacenamiento. Para finalizar se realizĆ³ una dimensionamiento de bodega, para validar si el inventario mĆ­nimo cumplen con el lugar fĆ­sico adecuado para su almacenamiento. Por Ćŗltimo se realiza un rediseƱo de bodega y disposiciĆ³n de mercaderĆ­a (layout), rotulando las estanterĆ­as para un mayor orden estratĆ©gico de los productos y tambiĆ©n su ubicaciĆ³n estratĆ©gica de cada uno de ellos, mediante el anĆ”lisis ABC.

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GESTION DE INVENTARIO, CADENA DE VALOR DE PORTER, COSTOS DE INVENTARIO, PRONOSTICO DE DEMANDA, LAYOUT, ANALISIS ABC, TIPOS DE SISTEMAS DE INVENTARIO

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