Propuesta al Servicio Nacional de Turismo, SERNATUR, oficina de Valparaíso, para el fomento a la certificación del Sello de calidad “Q” de los alojamientos turísticos en la comuna de Valparaíso
Fecha
2018-12
Profesor Guía
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Tesis
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Editor
Universidad de Valparaíso
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Facultad
Facultad de Ingenieria
Departamento o Escuela
Carrera de Ingenieria Civil Industrial
Determinador
Recolector
Especie
Nota general
Trabajo de Título para optar al Grado de Licenciado de las Ciencias de la Ingeniería y al Título de Ingeniero Civil Industrial
Resumen
La siguiente tesis, presenta los principales resultados de un estudio realizado a la industria turística de la comuna de Valparaíso, en relación al sistema de gestión de la calidad “sello Q” promocionado por SERNATUR. En primera instancia, se dan a conocer antecedentes de la industria, identificando características del entorno remoto y entorno cercano, para así determinar qué tan atractivo es el contexto de la industria para los alojamientos turísticos. Luego, se realiza un estudio de mercado en donde se busca monitorear el desempeño del producto sello “Q” en treinta y cuatro empresas turísticas, en el que se busca encontrar los factores que inciden en la implementación de la certificación. Finalmente, se presentan siete propuestas para abordar los factores encontrados. Los resultados evidencian que en las empresas entrevistadas, la cultura acerca de la calidad no se encuentra consolidada, además, factores propios de la certificación se encuentran alejados de la realidad de la industria turística comunal. De esta forma, el conocimiento existente sobre este sello, factores situacionales propios del mercado y características del producto, como es la certificación, sus costos y beneficios, son las principales limitantes en la implementación de este sistema de gestión de la calidad, en los servicios de alojamiento turísticos de la comuna de Valparaíso.
Descripción
Lugar de Publicación
Auspiciador
Palabras clave
TURISMO, GESTION, CALIDAD