Diseño de un Sistema de Gestión de Almacén para Falabella Quilpué
Fecha
2017-09
Profesor Guía
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Editor
Universidad de Valparaíso
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Facultad
Facultad de Ingenieria
Departamento o Escuela
Carrera de Ingenieria Civil Industrial
Determinador
Recolector
Especie
Nota general
Trabajo de Título para optar al Grado de Licenciado en Ciencias de la Ingeniería y título de Ingeniero Civil Industrial
Resumen
El presente trabajo estará enfocado en el diseño de un sistema de gestión de almacén orientado a la mejora continua de la logística interna de la tienda de Falabella Quilpué. El objetivo de esta metodología es poder generar una mayor eficiencia en los procesos logísticos internos de la organización, a través de un control estricto de los productos desde que ingresan a la tienda de parte de los proveedores, hasta los productos que terminan en el servicio post-venta.
La problemática de la tienda es el alto volumen de mermas en la tienda de Falabella Quilpué. Las pérdidas están directamente relacionadas con el desarrollo y ejecución de los procesos logísticos internos de la organización, ya sea un incorrecto ingreso de los productos a la tienda, como también la deficiente distribución de estos en las bodegas de los departamentos de la organización.
Los productos provienen en camiones desde el centro de distribución de Falabella ubicado en Santiago, en algunas ocasiones también pueden provenir directamente desde proveedores de la quinta región. Al momento de que los camiones llegan a la tienda de Falabella Quilpué, los operarios de la bodega central de la tienda descargan los productos hacia esta última, mientras se realiza este proceso el jefe de bodega central realiza un breve control a los productos, verificando que los productos estén en óptimas condiciones. Finalizado el proceso, los operarios de bodega distribuyen los productos hacia los distintos departamentos de la organización, en los departamentos, los funcionarios de estos (vendedores y promotores) son los encargados de recibir los productos y almacenarlos en las bodegas existentes para cada departamento.
Las bodegas de los departamentos no presentan un orden establecido para el almacenamiento de los productos, en algunas bodegas se pueden apreciar productos en mal estado o que están en estas durante extensos periodos de tiempo. Los trabajadores al momento de buscar productos al interior de las bodegas gastan más tiempo de lo necesario debido al desorden en éstas. Debido a estos inconvenientes se hace necesaria una propuesta de mejora a los procesos logísticos internos de la empresa, los cuales están implicados al momento de ingresar los variados productos al interior de la organización, como también aquellos procesos los cuales sirven para mantener en buen estado los productos al interior de la tienda. Para poder lograr lo establecido previamente, se usarán variadas herramientas, principalmente herramientas de mejora continua.
Finalmente el sistema de gestión de almacenes propuesto permita solucionar todas las deficiencias expuestas en los párrafos anteriores, con su correcta implementación permitirá generar un ahorro de $15.000.000 mensuales, solo con una inversión inicial de $5.000.000. El ahorro se genera gracias a un control más estricto en los procesos de almacenamiento de productos al interior de las bodegas de la tienda, otros beneficios del sistema son una mayor rotación de los artículos, optimización de espacios disponibles (tanto en bodega como en sala de ventas) y una mejor coordinación de personal de trabajo.
Descripción
Lugar de Publicación
Auspiciador
Palabras clave
METODO ABC, GESTION DE ALMACEN, ARBOL DE LA REALIDAD ACTUAL, ARA, METODO 5S, CADENA LOGISTICA, CADENA DE ABASTECIMIENTO